Fırında sebzeli mantarlı tavuk nasıl yapılır?

Fırında sebzeli mantarlı tavuk tarifi, pratik ve doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Tavuk, sebzeler ve mantarların bir araya gelerek fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzetli yemek, sağlıklı beslenmek isteyenler için idealdir. Aşağıda malzemeler ve adım adım yapılışı yer almaktadır.

02 Kasım 2024

Fırında Sebzeli Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?


Fırında sebzeli mantarlı tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, hem pratik hem de doyurucu bir alternatif oluşturur. Bu tarif, tavuk etinin sebzelerle ve mantarlarla bir araya gelerek fırında pişirilmesiyle elde edilir. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış süreci ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Fırında sebzeli mantarlı tavuk için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (istenilen türde)
  • 2 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu
  • Bir avuç maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tarifin başarılı bir şekilde uygulanabilmesi için dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. Malzemelerin Hazırlanması

- Tavuk göğsü yıkanıp, kuşbaşı şeklinde doğranır.- Mantarlar temizlenip, dilimlenir.- Kabak, havuç ve soğan da küçük parçalar halinde doğranır.- Sarımsaklar ezilir veya ince doğranır.

2. Marinasyon İşlemi

Tavuk parçaları, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve limon suyu ile bir kapta iyice karıştırılarak 30 dakika kadar marine edilmesi sağlanır. Bu işlem, etin daha lezzetli olmasına katkı sağlar.

3. Sebzelerin Hazırlanması

Doğranmış sebzeler ve mantarlar, bir kabın içine konularak üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve istenilen baharatlar eklenir. İyice karıştırılarak sebzelerin baharatlarla kaplanması sağlanır.

4. Fırın Tepsisine Yerleştirme

Marine edilmiş tavuk parçaları ve baharatlı sebzeler, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirilir.

5. Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-40 dakika pişirilmesi önerilir. Tavukların iyice piştiğini ve sebzelerin yumuşadığını kontrol etmek için pişirme süresinin ortasında bir kez karıştırılması faydalı olacaktır.

Servis Önerileri

Fırında sebzeli mantarlı tavuk, sıcak servis edilmelidir. Üzerine taze maydanoz serpilerek süslenebilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Sebzeler, sezonluk olarak değiştirilebilir; örneğin, patates, biber veya brokoli eklenebilir.- Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturulabilir.- Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun olup, yağ miktarı azaltılarak hazırlanabilir. Sonuç olarak, fırında sebzeli mantarlı tavuk hem pratik bir yemek tarifidir hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Yemeğin hazırlanışı oldukça basit olup, lezzetiyle de damakları şenlendirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülcemal 30 Ekim 2024 Çarşamba

Fırında sebzeli mantarlı tavuk tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Öncelikle marinasyon işlemi sırasında tavuk etinin lezzetini artırmak için baharatların iyi seçilmesi gerektiğini düşünüyorum. Sizce de limon suyu ve zeytinyağının birleşimi tavuk etine harika bir aroma katmıyor mu? Ayrıca sebzeleri çeşitlendirmek için hangi malzemeleri tercih edersiniz? Benim aklımda biber veya brokoli eklemek var! Fırında pişirme süresini kontrol etmek de önemli, değil mi? Sebzelerin yumuşaklığı ve tavukların pişip pişmediğini kontrol etmek için karıştırmak gerçekten faydalı oluyormuş. Bu tarifi denedikten sonra lezzetini nasıl bulduğunuzu merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdülecemal,

Sebzeli mantarlı tavuk tarifine duyduğun heyecan gerçekten harika! Marinasyon sürecinde tavuk etinin lezzetini artırmak için baharatların doğru seçilmesi çok önemli. Limon suyu ve zeytinyağının birleşimi, tavuk etine gerçekten ferahlatıcı ve lezzetli bir aroma katıyor. Özellikle zeytinyağı, etin daha yumuşak olmasına da yardımcı oluyor.

Sebze çeşitlendirme konusunda biber ve brokoli harika seçimler! Ayrıca havuç, kabak veya mantar da eklemeyi düşünebilirsin; bunlar da hem renk hem de tat katacaktır. Fırında pişirme süresini kontrol etmek kesinlikle önemli. Sebzelerin yumuşaklığı ve tavukların düzgün pişip pişmediğini kontrol etmek, lezzetli bir sonuç almak için şart.

Tarifi denedikten sonra deneyimlerini benimle paylaşmanı dört gözle bekliyorum! Umarım harika bir sonuç elde edersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri