Diyet Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
23 Temmuz 2024

Diyet Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Sebze Yemekleri

Diyet sebze yemekleri, hafif, doyurucu ve oldukça lezzetli seçenekler sunar. Diyet yaparken bile keyifle tüketebileceğiniz bu yemekler, besleyici ve sağlıklı olmalarıyla öne çıkar. Sebzelerin pişirme yöntemlerine dikkat ederek, daha sağlıklı ve düşük kalorili yemekler hazırlayabilirsiniz.

Diyet Sebze Yemeği Malzemeleri

  • 3 adet küçük kabak
  • 1 büyük soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı bulgur
  • 1 su bardağı su
  • Tuz, karabiber ve kimyon (isteğe göre)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Diyet Sebze Yemeği Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanları yemeklik doğrayın ve çok az su ile pişirin. Soğanları yağda kavurmadan sağlıklı bir şekilde pişirmek önemlidir. Ardından biber ve domates salçalarını ekleyin. Eğer yaz mevsimindeyseniz, salça yerine 2-3 adet taze domates de kullanabilirsiniz.

Yıkanmış, kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış kabakları ve bulguru ekleyin. İsteğe göre baharatları ve tuzu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. Pişmeye yakın zeytinyağını ekleyin ve sıcak olarak servis yapın. Servis sırasında üzerine dereotu serpebilir ve yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz.

Diyet Karnıyarık Tarifinin Malzemeleri

  • 1 kilo patlıcan
  • 4 adet orta boy soğan
  • 1/2 kg yağsız kıyma
  • 4 adet orta boy domates
  • 4 adet sivri biber
  • 1-2 sap maydanoz
  • 1 bardak su
  • Tuz ve karabiber

Diyet Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patlıcanları 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Harcı hazırlamak için soğanları ve domatesleri rendeleyin. Yeşil biberleri ve maydanozları ince ince kıyın. Yağsız bir tavada kıymayı ve soğanı kavurun. 200 derecedeki fırında suyunu çekene kadar pişirin. Kıyma kendi suyunu ve yağını salacaktır. Daha sonra sırasıyla domatesleri, yeşil biberi, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyerek 5 dakika kadar pişirin.

Patlıcanları yağsız bir tepsiye dizin ve üstlerini yarın. İçlerine hazırladığınız harcı doldurun. Üzerlerine kabuğu soyulmuş bir dilim domates ve bir tam sivri biber ile süsleyin. Üzerine bir bardak su gezdirin ve 200 derecedeki fırında suyunu çekene kadar pişirin. Fırında diyet yemeğiniz hazırdır. Sıcak servis yapın.

Diyet Közlenmiş Patlıcan Dolgulu Kırmızı Biberin Malzemeleri

  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 150 gram tulum peyniri
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 damla limon suyu
  • Tuz
  • Kıyılmış maydanoz
  • Çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin

Diyet Közlenmiş Patlıcan Dolgulu Kırmızı Biber Nasıl Yapılır?

Öncelikle patlıcanları yıkayıp kurulayın ve közleyin. Kırmızı biberleri de yıkayıp içlerinden çekirdeklerini çıkarın ve kurulayın. Patlıcanları közledikten sonra kabuklarını soyun ve ezin. Bir tabağın içine alın ve tulum peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin ve karıştırarak ezin.

Közlenmiş biberlerin kabuklarını dikkatlice soyun. Biberlerin içine patlıcanlı harçtan doldurun. Tüm malzemeler bitene kadar devam edin. Doldurulmuş biberleri dilimleyip servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve maydanoz ve zeytin ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Visam

23 Temmuz 2024 Salı

Sebzeleri yağda kavurmadan pişirmek gerçekten lezzetli olur mu? Patlıcanları fırında pişirirken suyunu çekene kadar beklemek için ne kadar bir süre yeterli olur? Kırmızı biberlerin kabuklarını soymak zor olmuyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Visam,

Sebzeleri yağda kavurmadan pişirmek de oldukça lezzetli olabilir. Özellikle doğru baharatlarla ve pişirme teknikleriyle tatlarını ortaya çıkarabilirsiniz. Patlıcanları fırında pişirirken suyunu çekene kadar beklemek için genellikle 20-30 dakika yeterli olur. Fırının sıcaklığına ve patlıcanların kalınlığına bağlı olarak bu süre biraz değişebilir. Kırmızı biberlerin kabuklarını soymak bazen zahmetli olabilir, ancak biberleri fırında veya ocakta közledikten sonra kabukları daha kolay soyulacaktır. Bu yöntemle daha iyi sonuç alabilirsiniz.

Selamlar,

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Sebze Tohumları Türleri ve Özellikleri

Sebze Tohumları Türleri ve Özellikleri

Güncel

Patates Sebze mi?

Patates Sebze mi?