Sebzeli tavuklu pilav nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Sebzeli tavuklu pilav, pratik ve besleyici bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk, sebzeler ve aromalarla zenginleştirilen bu lezzetli tarif, aileniz için sağlıklı bir öğün sunar. Tarifin detayları ve hazırlanış aşamalarıyla mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır?

Sebzeli tavuklu pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, özellikle pratik bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için idealdir. Pilavın yanında sunulan sebzeler, yemeğe zengin bir tat katarken, tavuk da protein ihtiyacını karşılar. Aşağıda, sebzeli tavuklu pilavın nasıl yapılacağı ve hangi malzemelerin gerektiği hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Sebzeli tavuklu pilav için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

2 su bardağı pirinç
500 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet kabak
1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
1 çay bardağı zeytinyağı
4 su bardağı tavuk suyu veya su
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Pilavın Hazırlanışı

Sebzeli tavuklu pilavın yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Pirinç Hazırlığı: Pirinci yıkayıp süzün. Ardından sıcak suyun içinde 30 dakika kadar bekletin. Bu işlem, pirincin daha iyi pişmesini sağlar.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Havuç ve kabağı da küçük küpler halinde doğrayın.

3. Tavukların Pişirilmesi: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

4. Sebzelerin Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra doğranmış havuç, kabak ve bezelyeyi ekleyin. Sebzeler biraz yumuşayana kadar kavurun.

5. Pirincin Eklenmesi: Süzdüğünüz pirinci tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu aşamada tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyebilirsiniz.

6. Suyun Eklenmesi: Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

7. Dinlendirme: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Bu, pilavın daha lezzetli olmasını sağlar.

Servis Önerileri

Sebzeli tavuklu pilav, yanında yoğurt veya bir yeşil salata ile servis edilebilir. Ayrıca, pilavın üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk yerine hindi eti kullanarak da benzer bir yemek hazırlayabilirsiniz.- Sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin, biber, mısır veya mantar eklemek mümkündür.- Pilavın daha renkli ve besleyici olması için farklı sebzeler kullanmayı tercih edebilirsiniz. Sebzeli tavuklu pilav, hem lezzeti hem de besin değerleriyle sofralarınızı süsleyecek pratik bir seçenektir. Bu tarif ile ailenizi sağlıklı ve doyurucu bir yemekle buluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Tanyeli 25 Ekim 2024 Cuma

Sebzeli tavuklu pilav tarifini okurken, özellikle sebzelerin ve tavuk etinin nasıl harmanlandığına dikkat ettim. Bu tarifin pratik olması, akşam yemeği hazırlamak için zamanımın kısıtlı olduğu günlerde benim için büyük avantaj. Pirincin önceden ıslatılması gerekliliği de dikkatimi çekti, bu yöntem gerçekten pilavın daha iyi pişmesine yardımcı oluyormuş. Ayrıca, sebzeleri damak zevkim doğrultusunda değiştirme seçeneği sunması harika. Sizce bu tarifte başka hangi sebzeler kullanılabilir?