Brokoli ile yapılan sebze yemeği tarifleri nelerdir?

Brokoli ile Yapılan Sebze Yemeği Tarifleri

Brokoli, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze olarak birçok farklı şekilde pişirilebilir. İşte brokoli ile yapabileceğiniz pratik ve lezzetli sebze yemekleri:

1. Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Brokoliyi çiçeklerine ayırıp haşlayın. Diğer tarafta soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Küp küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyip pişirin. Haşlanmış brokoliyi ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın.

2. Brokoli Graten

Brokoliyi haşlayın. Beyaz sos için tereyağı ve unu kavurup sütü ekleyin. Koyulaşınca yarısı kaşarı, muskat, tuz ve karabiberi ekleyin. Haşlanmış brokoliyi fırın kabına alıp sosla kaplayın. Üzerine kalan kaşarı serpip 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

3. Tavuklu Brokoli Sote

Tavukları kuşbaşı doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Soğan, sarımsak ve biberi ekleyip pişirin. Brokoliyi ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Soya sosu, tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. Brokoli Çorbası

Soğanı zeytinyağında kavurun. Küp doğranmış patates ve brokoliyi ekleyip sebze suyuyla pişirin. Blendırdan geçirip kremayı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

5. Fırında Brokoli ve Sebzeler

Tüm sebzeleri iri parçalar halinde doğrayın. Zeytinyağı ve baharatlarla karıştırıp fırın tepsisine yayın. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Bu tariflerle brokoliyi farklı şekillerde değerlendirebilir, hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!