Fırında sebzeli tavuk tava nasıl yapılır, tarif verir misin?

Fırında sebzeli tavuk tava, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunan, pratik bir tariftir. Fırında pişirilen bu yemek, aynı zamanda sebzelerin besin değerini koruyarak daha sağlıklı bir seçenek oluşturur. Bu makalede, fırında sebzeli tavuk tava yapımında kullanılan malzemeler, adım adım hazırlık aşamaları ve pişirme yöntemleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

Fırında sebzeli tavuk tava için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Fırında sebzeli tavuk tava hazırlanırken izlenecek adımlar şunlardır:

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk parçaları, iyice yıkanarak bir süzgeçte bekletilir. 2. Sebzelerin Kesilmesi: Patates, havuç, kabak, kırmızı biber ve soğan, istenilen boyutlarda doğranır. Sarımsaklar ise ezilir.

3. Marine İşlemi: Tavuklar bir kapta zeytinyağı, kekik, pul biber, tuz ve karabiber ile marine edilir. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.

4. Sebzelerin Eklenmesi: Doğranan sebzeler, tavukların üzerine eklenir ve tüm malzemeler iyice karıştırılır.

Pişirme Aşaması

Fırında sebzeli tavuk tava pişirme işlemi şu şekilde gerçekleştirilir:

1. Fırının Hazırlanması: Fırın, 200 derece Celsius'a ısıtılır.

2. Malzemelerin Yerleştirilmesi: Marine edilmiş tavuk ve sebzeler, fırın tepsisine yerleştirilir.

3. Pişirme Süresi: Tepsi, önceden ısıtılmış fırına yerleştirilir ve yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Tavukların içinin pişip pişmediği, bir bıçak ile kontrol edilerek anlaşılabilir.

4. Servis: Fırından çıkan sebzeli tavuk, sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya salata ile sunulabilir.

Ekstra Bilgiler