Sebzeli bulgur pilavında arpa şehriye nasıl kullanılır?
Sebzeli bulgur pilavına eklenen arpa şehriye, hem görsel çekicilik hem de lezzet derinliği kazandıran önemli bir dokunuş. Doğru kavrulmuş şehriyeler, pilavın dokusuna hoş bir gevreklik katarken sebzelerle uyumuyla damakta kalıcı bir iz bırakıyor.
Sebzeli Bulgur Pilavında Arpa Şehriye Kullanımı
Arpa şehriye, sebzeli bulgur pilavına lezzet ve doku katan harika bir malzemedir. İşte adım adım kullanım rehberi:
Malzeme Hazırlığı
- 1 su bardağı bulgur
- 2-3 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- 2 su bardağı sıcak su veya et suyu
Yapılış Aşamaları
- Arpa şehriyeleri hafif altın rengi alana kadar kavurun
- Küp küp doğranmış sebzeleri ekleyip sotelenmeye devam edin
- Bulguru ilave edip 2-3 dakika daha kavurun
- Sıcak su veya et suyunu ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edin
- Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin
- Pilavı 10-15 dakika demlenmeye bırakın
Püf Noktaları
- Arpa şehriyeleri çok yakmadan kavurun
- Sebzeleri aynı boyutta doğrayın
- Su miktarını bulgurun cinsine göre ayarlayın
- Pişme süresince pilavı karıştırmayın
Lezzet Önerileri
- Domates salçası ekleyerek renk katabilirsiniz
- Nane ve maydanoz ile servis edebilirsiniz
- Zeytinyağı ile farklı bir lezzet deneyebilirsiniz
|
.jpg "Sebze Kebabı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
