Sebzeli haşlama tavuk nasıl yapılır, tarif verir misin?

Sebzeli haşlama tavuk, pratik yapılışı ve zengin besin içeriği ile öne çıkan sağlıklı bir yemektir. Tavuk etinin lezzeti, çeşitli sebzelerle birleşerek enfes bir aroma oluşturur. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir besin kaynağı sunar.

02 Aralık 2024

Sebzeli Haşlama Tavuk Nasıl Yapılır?


Sebzeli haşlama tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi olarak mutfaklarda yerini alır. Bu yemek hem pratik yapılışı hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Sebzelerle birlikte haşlanan tavuk, zengin bir aromaya sahip olur ve farklı damak zevklerine hitap eder. Aşağıda sebzeli haşlama tavuk tarifi detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


Sebzeli haşlama tavuk için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5-6 su bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması


Sebzeli haşlama tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir:
  • Tavuğu temizleyip, iç kısmını yıkayın.
  • Soğanı ve sarımsakları kabuklarını soyduktan sonra bütün olarak bırakın.
  • Havuçları ve patatesleri orta büyüklükte doğrayın.
  • Kerevizi de ince dilimler halinde kesin.

Pişirme Aşaması

Sebzeli haşlama tavuğun pişirilmesi şu adımlarla gerçekleşir:
  • Bütün tavuk bir tencereye konulur ve üzerine su eklenir.
  • Su kaynamaya başladıktan sonra, tuz, karabiber ve defne yaprağı eklenir.
  • Tavuk kaynamaya başladıktan sonra, hazırlanan sebzeler tencereye ilave edilir.
  • Orta ateşte yaklaşık 1-1.5 saat kadar tavuk ve sebzeler pişirilir.
  • Tavuk iyice yumuşadığında, ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.

Servis Önerileri

Sebzeli haşlama tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında:
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile sunulabilir.
  • Yeşil salata ile zenginleştirilebilir.
  • İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Sebzeli haşlama tavuk, besleyici özelliği ile çocuklar ve yetişkinler için ideal bir yemektir. Ayrıca, özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilen bir ısınma yemeği olarak tanımlanabilir. Tavuk etinin yüksek protein içeriği sayesinde diyetlerde de yer bulmaktadır. Yemek, günümüz sağlıklı beslenme trendlerine de uygun bir alternatif sunmaktadır. Sebzeli haşlama tavuk, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; bezelye, karnabahar veya biber gibi sebzeler eklenerek tarife çeşitlilik kazandırılabilir. Ayrıca, haşlama suyu çorba yapmak için de kullanılabilir, böylece israfın önüne geçilmiş olur. Sebzeli haşlama tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yüksek besin değeri ve düşük kalori içeriği ile diyetlerde de rahatlıkla kullanılabilir. Bu tarif, hem pratik hem de ekonomik bir çözüm sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri