Bebek Sebze Püresi Saklama Rehberi
Bebekleriniz için hazırladığınız taze sebze pürelerinin besin değerini korumak ve güvenle saklamak için doğru yöntemleri bilmek önemlidir. İşte en iyi saklama yöntemleri:
1. Buzdolabında Saklama
- Pişirdiğiniz püreyi soğuduktan sonra buzdolabına koyun
- Ağzı kapalı, hava almayan cam saklama kaplarını tercih edin
- 2-3 gün içinde tüketin
- Buzdolabı sıcaklığının +4°C'nin altında olmasına dikkat edin
2. Dondurucuda Saklama
- Buz kalıplarında veya küçük porsiyonluk kaplarda dondurun
- Her porsiyonu ayrı ayrı dondurarak ihtiyaç kadar çıkarın
- Üzerine hazırlama tarihini yazın
- -18°C'de 2-3 ay saklayabilirsiniz
3. Porsiyonlama ve Paketleme
- Buz kalıplarında dondurduktan sonra buzluk poşetlerine aktarın
- Vakumlu saklama yöntemleri kullanın
- Her porsiyon 1 öğünlük olacak şekilde ayırın
4. Çözme ve Isıtma
- Buzdolabında yavaşça çözdürün
- Benmari usulü ısıtma yapın
- Mikrodalga kullanıyorsanız iyice karıştırın
- Çözülen püreyi tekrar dondurmayın
5. Hijyen ve Güvenlik Kuralları
- Ellerinizi ve mutfak ekipmanlarını iyice yıkayın
- Pişirme ve saklama kaplarını sterilize edin
- Oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin
- Renk, koku değişikliği olan püreleri atın
En İyi Saklama Kapları:
- Cam saklama kapları
- BPA içermeyen plastik kaplar
- Silikon buz kalıpları
- Vakumlu saklama poşetleri
Bu yöntemlerle hazırladığınız sebze pürelerini güvenle saklayabilir ve bebeğinizin beslenmesinde pratik çözümler oluşturabilirsiniz. |