Fırında Sebzeli Antrikot Nasıl Yapılır?Fırında sebzeli antrikot, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneğidir. Antrikot, sığır etinin en lezzetli kısımlarından biridir ve sebzelerle birlikte pişirildiğinde hem besleyici hem de görsel olarak hoş bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, fırında sebzeli antrikotun nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz. MalzemelerFırında sebzeli antrikot için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Etin Hazırlanması: Antrikotları buzdolabından çıkararak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bu, etin daha iyi pişmesini sağlar. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı, havuçları, kabakları, patatesi ve kırmızı biberi iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince dilimleyin. 3. Marine İşlemi: Antrikotları zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletmek, etin lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar. Pişirme Aşaması1. Fırının Hazırlanması: Fırını 200 dereceye (fanlı fırın için 180 derece) ısıtın. 2. Sebzelerin Yerleştirilmesi: Fırın tepsisine doğranmış sebzeleri ve sarımsakları yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin. 3. Etin Yerleştirilmesi: Marine ettiğiniz antrikotları sebzelerin üzerine yerleştirin. Antrikotlar, sebzelerle birlikte pişeceği için lezzetini artıracaktır. 4. Pişirme Süreci: Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Etin kalınlığına göre pişirme süresi değişebilir, bu nedenle etin iç sıcaklığını kontrol etmek önemlidir. Servis ÖnerileriFırında sebzeli antrikotu sıcak servis yapın. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunmak, yemeği daha zengin hale getirebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile hazırlanan bir salata da güzel bir tamamlayıcı olacaktır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
