Fırında sebzeli antrikot nasıl yapılır?

Fırında sebzeli antrikot, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneğidir. Antrikot, sığır etinin en lezzetli kısımlarından biridir ve sebzelerle birlikte pişirildiğinde hem besleyici hem de görsel olarak hoş bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, fırında sebzeli antrikotun nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Fırında sebzeli antrikot için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet antrikot (yaklaşık 200-250 gram)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 2-3 diş sarımsak
• Taze kekik veya kuru kekik
• Tuz ve karabiber

- Antrikotun daha yumuşak olması için pişirme süresini uzatabilirsiniz.- Farklı sebzeler ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, brokoli, karnabahar veya mantar eklemek lezzeti artırabilir.- Yemekte kullanılacak baharatlar, damak tadınıza göre değiştirilebilir. Özellikle biberiyenin eklenmesi, yemeğe hoş bir aroma katacaktır. Fırında sebzeli antrikot, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Bu tarifle, mutfakta geçirdiğiniz zaman keyifli ve verimli hale gelecektir.