Fırında sebzeli bezelyeli tavuk nasıl yapılır?

Fırında sebzeli bezelyeli tavuk, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk ve sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, lezzetiyle sofralarınızı zenginleştirir. Ayrıca, fırında pişirilmesi sayesinde yağ miktarı azalır ve hafif bir alternatif sunar.

27 Kasım 2024
Fırında sebzeli bezelyeli tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Tavuk, protein kaynağı olarak öne çıkarken, sebzeler ve bezelye de yemeğe vitamin ve mineral katkısı sağlar. Bu yemek, özellikle sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, fırında pişirilmesi sayesinde yağ miktarı da azaltılabilir, bu da yemeği daha hafif hale getirir.

Malzemeler


Yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 limon suyu
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı, malzemelerin önceden hazırlanması ile başlar:
  • Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır.
  • Havuç, kırmızı ve yeşil biberler jülyen şeklinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince kıyılır.
  • Bezelyeler, dondurulmuş ise çözülmesi için bir süre bekletilir.

Pişirme Aşaması


Yemeğin pişirilmesi için şu adımlar izlenir:
  • Fırın 200 dereceye önceden ısıtılır.
  • Bir fırın kabına zeytinyağı eklenir ve içine doğranmış tavuk koyulur.
  • Üzerine doğranmış sebzeler (havuç, biber, soğan) ve bezelye eklenir.
  • Tuz, karabiber, kekik ve limon suyu ilave edilir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  • Yarım su bardağı su eklenerek fırın kabının üzeri alüminyum folyo ile kaplanır.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir, ardından folyo çıkarılarak 10-15 dakika daha pişirilir.

Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra, sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulabilir. Ayrıca, taze yeşilliklerle hazırlanmış bir salata ile yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında sebzeli bezelyeli tavuk, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; patates, kabak veya mantar eklemek, yemeğin lezzetini ve besleyiciliğini artırır. Ayrıca, baharat çeşitliliği ile yemeğin tadını kişisel zevklere göre şekillendirmek mümkündür. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için düşük yağlı tavuk tercih edilebilir.

Sonuç

Fırında sebzeli bezelyeli tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, aile sofralarına renk katabilir. Bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Sağlıklı bir yaşam için besin dengesi göz önünde bulundurularak hazırlanan bu yemek, mutfaklarınızda sıkça yer almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kebire 24 Kasım 2024 Pazar

Fırında sebzeli bezelyeli tavuk tarifini okuduğumda, gerçekten de sağlıklı ve besleyici bir yemek olduğunu düşündüm. Tavuk ve sebzelerin bir araya gelmesi, hem protein hem de vitamin açısından zengin bir alternatif sunuyor. Özellikle fırında pişirilmesi sayesinde yağ oranının azaltılması, yemeği daha hafif hale getiriyor. Sizce, bu tarife eklenebilecek farklı sebzeler neler olabilir ve bu değişiklikler yemeğin lezzetini nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kebire, yazdıkların gerçekten çok yerinde. Fırında Sebzeli Bezelyeli Tavuk tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Tavuk ve sebzelerin birleşimi, besin değerini artırırken, fırında pişirilmesi de yemeği hafifletiyor.

Bu tarife eklenebilecek farklı sebzeler arasında havuç, brokoli, kırmızı biber ve patates gibi seçenekler bulunuyor. Havuç tatlı bir lezzet katarken, brokoli de yemeğe hem besin değeri hem de renk zenginliği ekleyebilir. Kırmızı biber, yemeğin lezzetini artırırken, patates ise yemeğin doyuruculuğunu artırabilir.

Bu değişiklikler, yemeğin lezzetini zenginleştirmenin yanı sıra, vitamin ve mineral içeriğini de çeşitlendirecektir. Her sebze, yemeğe kendi karakteristik tadını katacak ve böylece daha çeşitli bir deneyim sunacaktır. Kısacası, sebze çeşitliliği yemeğin hem besleyiciliğini hem de lezzetini artırmak için harika bir yol!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri