Fırında Sebzeli Tavuk Hazırlama Rehberi
Fırında sebzeli tavuk, hem pratik hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: biberiye, kimyon
Hazırlık Aşamaları:
- Tavukları yıkayıp kurulayın ve derin bir kaseye alın
- Sebzeleri soyup iri parçalar halinde doğrayın
- Sarımsakları ince ince dilimleyin
Marinasyon:
- Bir kasede zeytinyağı, kekik, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın
- Bu karışımın yarısını tavuklara, diğer yarısını sebzelere ekleyin
- Tüm malzemeyi iyice harmanlayın ve 30 dakika buzdolabında bekletin
Pişirme:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Yağlanmış fırın kabına önce sebzeleri, üzerine tavukları yerleştirin
- Fırının orta rafında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek sebzelerin ve tavuğun pişmesini takip edin
Püf Noktaları:
- Tavuk ve sebzeleri aynı boyutta doğramak eşit pişme sağlar
- Fırın tepsisine çok sıkışık yerleştirmeyin
- Pişirme sırasında 1-2 kez çevirerek renk almasını sağlayın
- Tavuk but kullanırsanız daha sulu olur, göğüs eti daha diyetiktir
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya pirinç pilavı ile sunabilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serperek servis edin
Bu tarifle hem sağlıklı hem de doyurucu bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
