Haşlanmış sebzeli tavuk nasıl hazırlanır?

Haşlanmış sebzeli tavuk, sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir. Yüksek protein içeriğiyle tavuk eti, vitamin ve mineral açısından zengin sebzelerle bir araya gelerek dengeli bir öğün sunar. Bu tarif, lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.

25 Kasım 2024

Haşlanmış Sebzeli Tavuk Nasıl Hazırlanır?


Haşlanmış sebzeli tavuk, sağlıklı bir beslenme tarzını benimseyenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu yemek, protein açısından zengin tavuk etinin, vitamin ve mineral deposu olan sebzelerle bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Aşağıda, haşlanmış sebzeli tavuk tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Tarifin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3-4 dal taze maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk ve Sebzeleri Hazırlama: - Tavuk iyice temizlenir ve iç organları çıkarılır. - Havuç, patates, kabak ve soğan soyulup, iri parçalar halinde doğranır. - Sarımsaklar da kabukları soyulduktan sonra bütün halde bırakılır. - Taze maydanoz sapları ile birlikte kullanılacak şekilde hazırlanır.

2. Haşlama İşlemi: - Büyük bir tencereye 6 su bardağı su konur ve kaynamaya bırakılır. - Su kaynadıktan sonra tavuk eklenir. - Tavuk suyun içinde 5 dakika kaynatıldıktan sonra doğranmış sebzeler, tuz ve karabiber eklenir. - Tüm malzemeler, kısık ateşte yaklaşık 45 dakika boyunca haşlanır. Tavuk etlerinin tamamen piştiğinden emin olunmalıdır.

3. Servis: - Haşlanmış tavuk ve sebzeler, tencereden alınarak geniş bir servis tabağına yerleştirilir. - Üzerine zeytinyağı gezdirilir ve taze maydanoz ile süslenir. - Sıcak olarak servis edilir.

Besin Değerleri

Haşlanmış sebzeli tavuk, dengeli bir besin profiline sahiptir. Tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Sebzeler ise vitamin ve mineral açısından zengindir. Öne çıkan besin değerleri:
  • Yüksek protein içeriği
  • Düşük yağ oranı
  • Zengin vitamin (A, C, K) ve mineral (potasyum, magnezyum) içeriği

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Sebzeler: Tarife ek olarak, brokoli, karnabahar veya bezelye gibi sebzeler de kullanılabilir.- Baharatlar: Kişisel damak zevkine göre kekik, pul biber veya kimyon gibi baharatlar eklenebilir.- Saklama: Artan haşlanmış tavuk, buzdolabında 2 gün süreyle saklanabilir.

Sonuç olarak, haşlanmış sebzeli tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Sağlıklı bir yaşam tarzını destekler ve çeşitli tatlar ile zenginleştirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çiltay 08 Aralık 2024 Pazar

Bu haşlanmış sebzeli tavuk tarifini okuduğumda, sağlıklı beslenmeyi önemseyen biri olarak nasıl bu kadar lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlayabileceğimi düşündüm. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve sebzelerin vitamin deposu olması gerçekten harika. Malzemelerin hazırlanma aşamasında dikkat edilmesi gereken detaylar, özellikle sebzelerin iri parçalar halinde doğranması, yemeğin görünümünü de etkileyecektir. Haşlama işleminde tüm malzemelerin kısık ateşte 45 dakika boyunca pişirilmesi gerektiği belirtilmiş. Bu süre sonunda tavuk etinin tamamen piştiğinden emin olmak önemli. Servis aşamasında zeytinyağı ve taze maydanoz ile süslenmesi, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, alternatif sebzelerin de eklenebilmesi, yemeğin çeşitliliğini artırıyor. Son olarak, artan haşlanmış tavukların buzdolabında saklanabilmesi de pratik bir bilgi. Gerçekten dengeli beslenmek isteyenler için harika bir seçenek! Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum. Sizce hangi baharatlar eklenirse tadı daha da güzelleşir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri