Kıymalı Sebzeli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?Kıymalı sebzeli güveç, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, kıymanın ve çeşitli sebzelerin bir arada pişirilmesiyle oluşturulan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Güveç, özellikle yavaş pişirme tekniği sayesinde malzemelerin tatlarının birbirine geçmesini sağlar. Aşağıda, kıymalı sebzeli güveç tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Sebzelerin Hazırlanması: İlk olarak, soğanlar ve sarımsak ince ince doğranır. Havuçlar, patatesler, kabak ve biberler küp küp doğranır. Domatesler ise kabukları soyulduktan sonra küçük parçalar haline getirilir. 2. Kıymanın Kavrulması: Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenerek ısıtılır. Isınan yağda soğanlar ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur. Ardından kıyma eklenir ve rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulan kıyma üzerine doğranmış havuç, patates, kabak, kırmızı ve yeşil biber eklenir. Sebzeler birkaç dakika sote edilir. 4. Salçanın Eklenmesi: Tencereye domates salçası eklenerek iyice karıştırılır. Daha sonra doğranmış domatesler de eklenir ve karışım 5-10 dakika pişirilir. 5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edilerek tüm malzemeler iyice harmanlanır. 6. Suyun Eklenmesi: Karışıma su veya et suyu eklenir. Tüm malzemelerin üzerini örtecek kadar sıvı olmalıdır. 7. Güvecin Pişirilmesi: Karışım, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. Pişirme süresi, sebzelerin yumuşaklığına bağlı olarak değişebilir. Servis ÖnerisiKıymalı sebzeli güveç, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav ya da yoğurt ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, güvecin üzerine taze otlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, kıymalı sebzeli güveç hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Aile sofralarında sıklıkla tercih edilen bu yemek, sağlıklı bir alternatif sunar. Tarifi uygularken kendi damak tadınıza göre değişiklikler yaparak, farklı lezzetler elde edebilirsiniz. |
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu k�ymal� sebzeli g�ve� tarifi gerçekten harika görünüyor! G�veç yaparken sebzelerin ve k�yman�n birbirine güzelce geçmesi çok önemli. Özellikle yavaş pişirme tekniği ile bu lezzetleri artırmak çok mantıklı. Malzemeler arasında yer alan alternatif sebzelerle yemeği zenginleştirme fikri de çok hoş. K�yma yerine farklı et seçenekleri denemek de yemeği çeşitlendirmek için harika bir yol. Peki, bu tarifi denedikten sonra hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsun?
Cevap yazYorumunuz için teşekkürler Ece Naz! Bu tarif gerçekten de sebzelerin ve etin uyumu açısından çok başarılı. Yavaş pişirme tekniği, lezzetlerin daha iyi bir şekilde harmanlanmasını sağlıyor. Ayrıca, alternatif sebzelerle zenginleştirme fikri, yemeği kişiselleştirmek için harika bir yöntem. Benim önerim, tarifte yer alan sebzelerin yanı sıra patates, havuç veya kabak eklemeyi düşünebilirsin. Bunlar hem lezzet katacak hem de yemeğin besin değerini artıracak. Peki, sen hangi sebzeleri denemeyi düşünüyorsun?