Kıymalı sebzeli makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kıymalı sebzeli makarna tarifi, besleyici ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Pratik yapılışı sayesinde yoğun tempoda bile hızlıca hazırlanabilir. Zengin malzemeleriyle hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Afiyet olsun!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Sebzeli Makarna Nasıl Yapılır?

Kıymalı sebzeli makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için pratik bir çözüm sunmaktadır. Makarnanın doyurucu özelliği, kıyma ve sebzelerle birleştiğinde muhteşem bir lezzet ortaya çıkarır. İşte kıymalı sebzeli makarna tarifi.

Malzemeler

300 gram makarna (tercihe göre spagetti, fettuccine veya penne)
250 gram kıyma (isteğe bağlı olarak dana veya kuzu kıyması)
1 adet soğan (küçük doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kabak (rendelenmiş)
1 adet biber (tercihe göre yeşil veya kırmızı, doğranmış)
400 gram domates konservesi veya 3 adet taze domates (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (isteğe göre)
İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Yapılışı

1. Makarna Haşlama: - Geniş bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. - Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. - Paket üzerindeki talimatlara göre makarnayı haşlayın. - Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Kıymalı Sosun Hazırlanması: - Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın. - Doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. - Kıymayı ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin. - Rendelenmiş havuç, kabak ve doğranmış biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

3. Domates Sosu Eklemek: - Domates konservesini veya rendelenmiş taze domatesleri karışıma ekleyin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. - Sosu kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, böylece tatlar iyice karışsın.

4. Makarnanın Birleştirilmesi: - Haşlanmış makarnayı sosun üzerine ekleyin. - İyice karıştırarak sosun makarnaya eşit şekilde dağılmasını sağlayın. - 2-3 dakika birlikte pişirin.

5. Servis: - Kıymalı sebzeli makarnayı sıcak olarak servis edin. - Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri veya taze otlar ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Sebze Seçimi: Kıymalı sebzeli makarna tarifinde kullanacağınız sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Brokoli, mantar veya yeşil fasulye gibi farklı sebzeler de eklenebilir.- Kıymanın Alternatifleri: Kıyma yerine tavuk veya hindi eti kullanarak daha hafif bir versiyon elde edebilirsiniz.- Makarnanın Pişirilmesi: Makarnayı al dente pişirmeniz, sonrasında sos ile birleştiğinde daha iyi bir doku sağlar.- Saklama: Artan makarnayı buzdolabında 2-3 gün saklayabilir, mikrodalga fırında ısıtarak tüketebilirsiniz. Kıymalı sebzeli makarna, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, hem iştah açıcı hem de besleyici olması nedeniyle özellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Hüsrev 16 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten pratik görünüyor! Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayıp sevdiklerime sunabileceğim bir yemek olması harika. Kıymalı sebzeli makarna yaparken sebze seçimimi nasıl yapmalıyım? Havuç ve kabak dışında başka hangi sebzeleri eklemeyi önerirsiniz? Ayrıca, eğer kıyma kullanmak istemezsem hangi alternatiflerle bu tarifi daha hafif yapabilirim?