Sebzeli piliç sarma nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sebzeli piliç sarma, sağlıklı ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Farklı sebzelerin ve baharatların birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında tercih edilebilir. Kolay hazırlık süreciyle öne çıkar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Piliç Sarma Nasıl Yapılır?

Sebzeli piliç sarma, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, sağlıklı beslenme tercih edenler için ideal bir alternatiftir. İster aile yemeklerinde, ister misafir sofralarında sunabileceğiniz bu yemek, çeşitli sebzelerin ve baharatların birleşimiyle oluşturulur. İşte sebzeli piliç sarma tarifinin detaylı bir anlatımı.

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı soya sosu (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması Tavuk göğüslerini yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Şeritlerin her birini döverek inceltin. Bu, tavukların daha kolay sarılmasını sağlayacaktır.

2. Sebzelerin Hazırlanması Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuç, kabak ve kırmızı biberi de jülyen şeklinde kesin. Bezelyeleri de önceden haşlayarak hazır hale getirin.

3. Sebzelerin Sote Edilmesi Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Öncelikle soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin. Ardından havuç, kabak ve kırmızı biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar sotelemeye devam edin. Son olarak haşlanmış bezelyeleri ekleyin ve karıştırın.

4. Baharatların Eklenmesi Sotelediğiniz sebzelerin üzerine tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı soya sosunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Tavukların Sarılması

1. Sebzelerin Tavukla Birleştirilmesi Hazırladığınız sebzeli karışımı, dövülmüş tavuk şeritlerinin üzerine eşit şekilde paylaştırın.

2. Tavukların Sarılması Tavuk şeritlerini, sebzelerin üzerini kapatacak şekilde sıkıca sarın. Sarılan tavukları, pişirme kağıdı veya folyo ile sararak fırın tepsisine yerleştirin.

Pişirme Aşaması

1. Fırının Hazırlanması Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Tavukların Pişirilmesi Sarılmış tavukları, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişmesi sağlanmalıdır.

Servis Önerileri

Sebzeli piliç sarma, yanında taze yeşillikler ve limon dilimleri ile servis edilebilir. Ayrıca, pilav veya kinoa ile birlikte sunumu zenginleştirilebilir.

Sonuç

Sebzeli piliç sarma, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Hazırlık süreci oldukça kolaydır ve misafirlerinize özel bir lezzet sunmak için ideal bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Abdülhabir 22 Şubat 2025 Cumartesi

Sebzeli piliç sarma tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesip sebzeleri sotelemek oldukça pratik görünüyor. Özellikle bezelye ve renkli biberlerin kullanılması yemeğe farklı bir tat katacak gibi. Fırında pişirirken tavukların dışının altın rengini alması gerektiği belirtilmiş, bu da lezzetli bir sonuç elde etmek için önemli bir ipucu. Yanında taze yeşillikler ve limon dilimleri ile servis etmek de harika bir fikir! Bu tarifin hem sağlıklı hem de doyurucu olması, aile yemeklerinde tercih edilecek bir seçenek olmasını sağlıyor. Gerçekten afiyetle yenilecek bir yemek gibi görünüyor!