Sebzeli piliç sote nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sebzeli piliç sote, tavuk eti ve taze sebzelerin bir araya geldiği, sağlıklı ve pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Farklı baharatlarla tatlandırılan bu lezzetli yemek, yoğun tempoda çalışanlar için ideal bir alternatiftir. Kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

03 Kasım 2024

Sebzeli Piliç Sote Nasıl Yapılır?


Sebzeli piliç sote, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunan pratik bir tariftir. Tavuk eti, sebzeler ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanan bu yemek, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için ideal bir akşam yemeği alternatifidir. Aşağıda, sebzeli piliç sote tarifinin detaylı bir şekilde anlatıldığı bölümler yer almaktadır.

Malzemeler


Sebzeli piliç sote hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Sebzeli piliç sotenin hazırlanması birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • Öncelikle tavuk göğsü küp küp doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Kırmızı ve yeşil biberler, havuç ve bezelye de hazırlık aşamasında doğranır.

Pişirme Aşaması

Pişirme aşaması, yemeğin lezzetini artıran en önemli adımdır:
  • Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
  • Isınan yağa önce doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Küplere doğranmış tavuk göğsü ilave edilir ve tavuklar pişene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Tavuğun rengi değiştikten sonra doğranmış sebzeler (kırmızı biber, yeşil biber, havuç ve bezelye) eklenir.
  • Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra tuz, karabiber ve kekik eklenir.
  • Yarım su bardağı su ilave edilerek, kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Sebzeli piliç sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturulabilir.

Ekstra Bilgiler

Sebzeli piliç sote, kişisel tercihlere göre farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, kabak veya brokoli eklemek, yemeği daha besleyici hale getirebilir. Ayrıca, baharat çeşitliliği artırılarak farklı tatlar elde edilebilir.

Sebzeli piliç sote, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için önerilen bu tarif, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olarak karşımıza çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zivekar 02 Kasım 2024 Cumartesi

Sebzeli piliç sote tarifini okuduktan sonra, gerçekten de yoğun iş temposu olanlar için pratik bir alternatif sunduğunu düşünüyorum. Tavuk ve sebzelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzet, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Bu tarifte özellikle sebzelerin çeşitliliği dikkatimi çekti; kışın taze sebzeler bulmak zor olabiliyor ama tarifte mantar veya brokoli gibi alternatiflerin de eklenebileceği belirtilmiş. Peki, bu tarifi denemek isteyenler için pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta sizce nedir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zivekar, sebzeli piliç sote tarifinin pratikliği gerçekten de yoğun bir günün ardından kolayca hazırlanabilmesi açısından harika bir seçenek sunuyor.

Pişirme Sırasındaki Dikkat Edilmesi Gerekenler: Bu tarifte en önemli nokta, sebzelerin pişirilme süresini iyi ayarlamaktır. Her sebzenin pişme süresi farklıdır; örneğin, brokoli hızlı pişerken, havuçların biraz daha uzun süreye ihtiyacı olabilir. Bu yüzden sebzeleri eklerken sırasına dikkat etmek, hem lezzet hem de besin değerini korumak açısından önemlidir. Ayrıca, tavukları da önceden marine etmek, lezzetlerini artırır ve daha yumuşak bir sonuç elde etmenizi sağlar. Böylece, hem sağlık açısından zengin hem de damak tadına hitap eden bir yemek hazırlamış olursunuz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri