Sebzeli sulu tavuk yemeği nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: sebzeli sulu tavuk yemeği. Taze malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Tavuğun yumuşak dokusu ve sebzelerin kendine has aroması, birbirine karışarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Sebzeli Sulu Tavuk Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 4 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Biberleri ince ince dilimleyin
- Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Patates ve havucu iri küpler şeklinde doğrayın
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın
- İlk olarak soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönünceye kadar pişirin
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun
- Rendelenmiş domatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirin
- Doğranmış sebzeleri (biber, patates, havuç) tencereye ekleyin
- Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın
- Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, tencerenin kapağını kapatın
- Sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla karıştırmamak etin dağılmasını önler
- Sebzeleri aynı boyutta doğramak eşit pişme sağlar
- Yemeğin kıvamını ayarlamak için su miktarını kontrol edebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak sarımsak veya diğer baharatlar eklenebilir
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serperek servis yapabilirsiniz
- Yanında yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz
|
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
