Sebzeli tavuklu mantar sote nasıl yapılır? tarifi nedir?

Sebzeli tavuklu mantar sote, pratik ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk, sebzeler ve mantarların birleşimiyle hazırlanarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu yazıda tarifi ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde yer almaktadır.

29 Kasım 2024

Sebzeli Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Sebzeli tavuklu mantar sote, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Tavuk eti, sebzeler ve mantarların bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Bu makalede, sebzeli tavuklu mantar sote tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Sebzeli tavuklu mantar sote için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Sebzeli tavuklu mantar sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Kırmızı ve yeşil biberleri de jülyen şeklinde doğrayın.
  • Mantarları ise dilimleyin.

Pişirme Aşaması

Tavuklu mantar sotenin pişirme aşaması aşağıdaki gibi gerçekleşir:
  • Geniş bir tavayı ocakta ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
  • Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsağı tavaya ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
  • Tavuklar piştikten sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
  • Ardından doğranmış biberleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Son olarak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin. Bir çay bardağı suyu da ekleyerek karıştırın.
  • Yemeği kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Sebzeli tavuklu mantar sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sebzeli tavuklu mantar sote sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin:
  • Havuç, brokoli veya kabak gibi sebzeler eklenebilir.
  • Baharatlar arasında pul biber, kimyon veya kişniş de kullanılabilir.
  • Yemeğin üzerine taze otlar (maydanoz veya dereotu) serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç olarak, sebzeli tavuklu mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanışı ve farklı malzemelerle zenginleştirilmesi sayesinde, her damak zevkine hitap edebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sümer 20 Kasım 2024 Çarşamba

Sebzeli tavuklu mantar sote tarifine bakınca, gerçekten pratik ve sağlıklı bir yemek olduğunu düşünüyorum. Tavuk, sebzeler ve mantarların birleşimi harika bir lezzet sunuyor. Malzemeler listesine göz attım, hepsi oldukça erişilebilir. Tavuk göğsünü küp küp doğrayarak başlamak, çok mantıklı. Soğan ve sarımsak da yemeğe güzel bir aroma katacaktır. Pişirme aşamasındaki adımlar da sade ve anlaşılır. Özellikle soğanların pembeleşene kadar kavrulması, yemeğe o derin lezzeti katacak gibi görünüyor. Biber eklemek, yemeğin hem rengini hem de tadını zenginleştirecek. Son olarak, su ekleyip kısık ateşte pişirmek, sebzelerin ve tavukların iyice birbirine geçmesini sağlayacak. Yanında pilav ile servis etmek, bence harika bir fikir. Ayrıca farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme imkânı da sunması, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Gerçekten de her damak zevkine hitap edebilecek bir yemek. Kesinlikle denemek istiyorum! Afiyet olsun demişsiniz, ben de şimdiden afiyetle yiyeceğim bir sebzeli tavuklu mantar sote hayal ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sümer,

Yemek tarifine olan ilgin gerçekten çok güzel! Sebzeli tavuklu mantar sote, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek olarak mutfaklarda yerini alıyor. Malzemelerin erişilebilir olması, bu tarifi denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Tavuk göğsünü küp küp doğrayarak başlamak, yemeğin pişme sürecini kolaylaştırıyor ve lezzetini artırıyor.

Soğan ve sarımsak gibi aromatik malzemelerin eklenmesi, yemeğe derinlik katmak açısından oldukça önemli. Özellikle soğanların pembeleşene kadar kavrulması, o harika kokuyu evinize yayacak ve iştah açıcı bir atmosfer yaratacaktır. Renk ve tat zenginliği için biber eklemek de harika bir fikir; yemeğin görselliğini artırırken, lezzetini de zenginleştiriyor.

Su ekleyip kısık ateşte pişirmek, malzemelerin birbirine geçmesini sağlamak açısından kritik bir adım. Bu aşama, tüm tatların uyum içinde harmanlanmasını sağlayacak ve ortaya çıkan lezzeti daha da artıracaktır. Pilav ile servis etmek ise gerçekten harika bir fikir; yemeği daha doyurucu hale getiriyor.

Farklı sebzeler eklemek, tarife kişisel dokunuşlar katma şansı sunuyor, böylece her damak zevkine hitap edebilir hale geliyor. Kesinlikle denemek isteyeceğin bir tarif! Afiyet olsun, umarım hayalindeki yemeği en kısa zamanda yaparsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri