Sebzeli Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?Sebzeli tel şehriyeli tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olarak, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir başlangıç olarak tercih edilmektedir. Bu çorba, tavuk, sebzeler ve tel şehriye ile zenginleştirilmiş olup, kolayca hazırlanabilen bir tariftir. MalzemelerSebzeli tel şehriyeli tavuk çorbası için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıÇorbanın hazırlanma süreci aşağıdaki adımlarla sürdürülmektedir: 1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsü ya da butu, bir tencereye koyarak üzerine 5 su bardağı su eklenir. Tavuğun pişmesi için kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra, tavuğun pişmesi için yaklaşık 20-25 dakika kadar bekletilir. Pişen tavuk, tencereden alınarak soğumaya bırakılır. 2. Sebzelerin Doğranması: Bu sırada havuç, patates ve soğan küp şeklinde doğranır. Sarımsaklar ise ince bir şekilde kıyılır. 3. Sebzelerin Sote Edilmesi: Ayrı bir tencerede sıvı yağ ısıtılır. Isınan yağda doğranmış soğan ve sarımsaklar pembeleşinceye kadar sotelenir. Ardından havuç ve patates eklenerek birkaç dakika daha sotelenmeye devam edilir. 4. Tavuk ve Su Ekleme: Pişen tavuk, tel ile didiklenerek tencereye eklenir. Üzerine tavuk suyu veya su eklenir. Tüm malzemelerin kaynaması için tencere ocakta bırakılır. 5. Şehriyenin Eklenmesi: Çorba kaynamaya başladıktan sonra tel şehriye eklenir. Şehriyeler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika daha pişirilir. 6. Baharatların Eklenmesi: Tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotu ile süslenebilir. 7. Servis: Hazırlanan çorba, sıcak olarak servis edilir. Dilerseniz yanında limon dilimleri veya ekmek ile sunabilirsiniz. Besin Değerleri ve FaydalarıSebzeli tel şehriyeli tavuk çorbası, zengin içerik yapısıyla vücuda birçok fayda sağlamaktadır:
SonuçSebzeli tel şehriyeli tavuk çorbası, hem pratik yapımı hem de besleyici içeriğiyle öne çıkan bir yemektir. Aile bireyleri için sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Kış aylarında hastalıklara karşı koruyucu etkisi bulunan bu çorbayı, düzenli olarak sofralarınızda bulundurmanız sağlığınıza olumlu katkılarda bulunacaktır. |
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Sebzeli tel şehriyeli tavuk çorbası yaparken en çok hangi aşamada zorluk yaşıyorsunuz? Özellikle sebzelerin doğranması veya tavuk pişirme sürecinde bir sıkıntı mı oluyor? Tarife göre ilerlerken, malzemelerin yeterince taze olmasına dikkat ediyor musunuz? Bu çorbanın besin değerleri sizi motive ediyor mu?
Cevap yaz