Tavuk sote sebzeli nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler gerekir?

Tavuk sote sebzeli, Türk mutfağında sıkça tercih edilen pratik ve besleyici bir yemektir. Bu yazıda, lezzetli bir tavuk sote hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım pişirme süreci detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif.

19 Kasım 2024

Tavuk Sote Sebzeli Nasıl Hazırlanır ve Hangi Malzemeler Gerektir?


Tavuk sote, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Hem pratik olması hem de sebzelerle zenginleştirilmesi sayesinde dengeli bir öğün sunar. Bu makalede, tavuk sote sebzeli hazırlanışı ve gereken malzemeler hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Gerekli Malzemeler


Tavuk sote sebzeli hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Havuç (1 adet)
  • Biber (1 adet, yeşil veya kırmızı tercih edilebilir)
  • Domates (1 adet)
  • Bezelye (1 su bardağı, isteğe bağlı)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı, 2-3 yemek kaşığı)
  • Tuz (damak tadına göre)
  • Karabiber (damak tadına göre)
  • Kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuk sote sebzeli hazırlanırken izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Tavukların Hazırlanması - Tavuk göğsü, yıkanarak ince dilimler halinde doğranır. Bu, hem pişme süresini kısaltır hem de lezzetin sebzelerle daha iyi bütünleşmesini sağlar. 2. Sebzelerin Doğranması - Soğan, havuç, biber ve domates, ince ince doğranır. Sarımsaklar da ezilerek hazırlanır. 3. Pişirme İşlemi - Geniş bir tavada, 2-3 yemek kaşığı yağ ısıtılır. Öncelikle soğanlar eklenip pembeleşene kadar kavrulur. Ardından sarımsaklar ilave edilir. - Tavuk dilimleri tavaya eklenerek yüksek ateşte sote edilir. Tavuklar, rengi değişene kadar karıştırılmalıdır. - Daha sonra, doğranmış havuç ve biberler eklenir. Birkaç dakika kavrulduktan sonra doğranmış domates ve isteğe bağlı bezelye eklenir. - Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve tuz, karabiber, kekik eklenerek tatlandırılır.

4. Pişirme Süresi - Tavuk ve sebzelerin tamamen pişmesi için, orta ateşte 10-15 dakika kadar pişirilmesi önerilir. Pişirme esnasında gerekirse biraz su eklenebilir. 5. Servis - Tavuk sote sebzeli, sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Kalori ve Besin Değeri: Tavuk sote sebzeli, protein açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra sebzelerle birlikte tüketildiğinde lif ve vitamin alımını da artırır.- Alternatif Malzemeler: Bu tarifte tavuk yerine hindi eti de kullanılabilir. Ayrıca, sebzeler arasında brokoli, kabak veya mantar gibi farklı sebzeler de tercih edilebilir.- Saklama Koşulları: Artan tavuk sote, buzdolabında kapalı bir kapta 2 gün boyunca saklanabilir. Isıtılarak tekrar tüketilebilir. Tavuk sote sebzeli, hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile sağlıklı bir öğün seçeneği sunar. Yapım aşamaları oldukça basit olup, malzemelerin çeşitlendirilmesi ile her damak zevkine hitap edebilir. Bu tarifin uygulanması sonucunda, hem pratik bir yemek hazırlanmış olur hem de sevdiklerinizle paylaşacağınız lezzetli bir sofra kurabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tufeyl 21 Kasım 2024 Perşembe

Tavuk sote sebzeli tarifini denemek için malzemelerinizi hazırladıktan sonra, pişirme adımlarını takip etmek oldukça keyifli bir süreç olabilir. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde doğrayıp, sebzeleri de özenle doğradıktan sonra, lezzetlerin bir araya gelmesini sağlamanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Özellikle soğanların pembeleşmesi sırasında çıkan koku, iştah açıcı bir atmosfer yaratıyor. Tavukları yüksek ateşte sotelemek, lezzetlerinin daha yoğun olmasını sağlarken, sebzelerin de tazeliğini koruması için önemli. Domates ve bezelyenin eklenmesiyle birlikte renkli bir görüntü oluşuyor. Pişirme süresinde su eklemenin gerektiği anlar elbette olabilir; bu durumda yemeğin suyu ve lezzeti dengede kalıyor. Servis aşamasında, yanına pilav veya makarna seçeneği ile bu yemeği sunmak, sofranızı daha da zenginleştirebilir. Kalori ve besin değeri açısından da zengin olan bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için harika bir alternatif. Bu tarifle birlikte hem pratik bir yemek hazırlamış olacak hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir sofra kurmuş olacaksınız. Kısacası, tavuk sote sebzeli denemek için harika bir fırsat!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri