Bu tavuklu sebzeli pilav tarifini okuduğumda aklımda birkaç soru canlandı. Öncelikle, pirinci ıslatmanın bu kadar önemli olduğunu bilmiyordum. Pirinci ıslatmanın dışında, sebzelerin çeşitlendirilmesi hakkında verdiğiniz bilgi de çok faydalı. Mesela brokoli eklersek, pilavın tadı nasıl olur? Ayrıca, tavuk etini marine etmek gerçekten lezzeti artırır mı? Bu tarifteki tavuk suyu yerine su kullanmanın bir farkı olur mu? Son olarak, dinlendirme süresi ne kadar olmalı ki en iyi sonuçları alabilelim?
Bu tavuklu sebzeli pilav tarifini okuduğumda aklımda birkaç soru canlandı. Öncelikle, pirinci ıslatmanın bu kadar önemli olduğunu bilmiyordum. Pirinci ıslatmanın dışında, sebzelerin çeşitlendirilmesi hakkında verdiğiniz bilgi de çok faydalı. Mesela brokoli eklersek, pilavın tadı nasıl olur? Ayrıca, tavuk etini marine etmek gerçekten lezzeti artırır mı? Bu tarifteki tavuk suyu yerine su kullanmanın bir farkı olur mu? Son olarak, dinlendirme süresi ne kadar olmalı ki en iyi sonuçları alabilelim?
Cevap yaz