Borcamda Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır? Tarif Nedir?
Sebzeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunarak, besin değeri yüksek malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan pratik bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, borcamda sebzeli tavuk yapımını adım adım ele alacak ve tarifin detaylarını sunacağız.
Malzemeler
Sebzeli tavuk tarifinde kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 1 kg tavuk (but veya göğüs tercih edilebilir)
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su veya tavuk suyu
Hazırlık Aşaması
Sebzeli tavuk yapımında izlenecek adımlar, aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:
1. Malzemelerin Hazırlanması
- Tavuk parçaları yıkanır ve süzülmeye bırakılır.- Sebzeler (havuç, kabak, patates, soğan) soyulur ve istenilen boyutlarda doğranır.- Sarımsaklar ince ince kıyılır.
2. Tavukların Marine Edilmesi
- Tavuk parçaları bir kapta tuz, karabiber, kekik, pul biber ve zeytinyağı ile karıştırılır.- Bu karışım en az 30 dakika marine edilmesi için bekletilir.
3. Borcamın Hazırlanması
- Marine edilmiş tavuk parçaları borcama yerleştirilir.- Doğranmış sebzeler tavukların etrafına yerleştirilir.- Kıyılmış sarımsaklar da eklenir.
4. Pişirme Süreci
- Borcamın üzerine bir su bardağı su veya tavuk suyu eklenir.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kapalı olarak yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.- Daha sonra üzeri açılır ve 10-15 dakika daha, tavukların üzeri kızarana kadar pişirilir.
Servis Önerileri
Sebzeli tavuk, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile sunum yaparak, yemeğin lezzetini artırabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk, protein kaynağı olarak sağlıklı bir seçenektir ve sebzelerle birlikte tüketildiğinde, vitamin ve mineral alımını da destekler.- Farklı sebzeler ekleyerek, yemeğinizi çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin; biber, brokoli veya karnabahar gibi sebzeler de kullanılabilir.- Tarife eklenen baharatlar, yemeğin lezzetini zenginleştirirken, damak zevkinize göre değiştirilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Borcamda sebzeli tavuk yaparak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir sofraya imza atabilirsiniz. |
.jpg "Sebze Kebabı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
