Kremalı sebzeli mantar sote nasıl yapılır?

Kremalı sebzeli mantar sote, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunan, pratik bir tarif olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu yemek, hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak servis edilebilir. Mantarın doğal lezzeti ve krema ile sebzelerin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

1. Sebzelerin Hazırlanması: - Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. - Havuçu ve kabağı da küp şeklinde doğrayın. - Mantarları temizleyip dilimleyin.

2. Sote İşlemi: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Öncelikle doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. - Ardından havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. - Doğranmış kabakları ve mantarları ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

3. Kremanın Eklenmesi: - Sebzeler piştikten sonra, süt kremasını ekleyin. - Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. - Kremanın tüm sebzelere iyice karışmasını sağlamak için birkaç dakika daha pişirin.

4. Servis: - Yemek piştikten sonra ocaktan alın. - İsteğe bağlı olarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.