Sebzeli Kuskus Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı kuskus
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- 1 su bardağı sıcak su veya et suyu
- Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı:
- Soğanı küp küp doğrayın, diğer sebzeleri de küp şeklinde doğrayın
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Salçaları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Doğranmış sebzeleri tencereye ekleyip 5 dakika kadar kavurmaya devam edin
- Tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın
- Sıcak suyu veya et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynayınca kuskusu tencereye ekleyin ve karıştırın
- Ocağın altını kapatın, tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakın
- Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın
- Sıcak olarak servis yapın
Not: İsteğe bağlı olarak nohut, bezelye veya tavuk ilave edebilirsiniz. Kuskusunuz markasına göre pişirme talimatlarını kontrol etmeyi unutmayın.
|
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
