Tencerede sebzeli tavuk nasıl hazırlanır?

Tencerede sebzeli tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar yer alıyor.

22 Kasım 2024

Tencerede Sebzeli Tavuk Nasıl Hazırlanır?


Tencerede sebzeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu yemek, taze sebzeler ve tavuk eti ile zenginleştirilmiş, besleyici bir öğündür. Aşağıda, sebzeli tavuk yemeğinin hazırlanışına dair detaylı bir tarif bulunmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Tencerede sebzeli tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 kg tavuk göğsü veya butu
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu
  • Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tencerede sebzeli tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk etini yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın. Sebzeleri de (havuç, kabak, patates ve soğan) soyup, istediğiniz boyutlarda doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Zeytinyağının Isıtılması: Tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Zeytinyağı ısındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Tavuk Etinin Eklenmesi: Kavrulan soğanların üzerine doğranmış tavuk etini ekleyin. Tavuk etleri, beyazlaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika kadar soteleyin.

4. Sebzelerin Eklenmesi: Tavuklar beyazlaştıktan sonra doğranmış havuç, kabak, patates ve sarımsakları ekleyin. Tüm malzemeleri 3-4 dakika daha soteleyin.

5. Baharatların ve Suyun Eklenmesi: Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı limon suyunu ekleyin. Ardından 2 su bardağı su veya tavuk suyunu ekleyin. Karıştırın.

6. Pişirme Aşaması: Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Sebzelerin yumuşayıp, tavuk etinin tam pişmesi gerektiğini kontrol edin.

7. Servis: Pişen sebzeli tavuk yemeğini ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya bulgur ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Sağlıklı Alternatifler: Eğer daha az yağlı bir yemek tercih ediyorsanız, zeytinyağını azaltabilir veya tavuk etini derisiz kullanabilirsiniz.- Sebze Seçenekleri: Tarife eklemek istediğiniz farklı sebzeler varsa, örneğin; biber, mantar veya brokoli gibi sebzeleri de kullanabilirsiniz.- Lezzet Artırma: Yemeğin lezzetini artırmak için baharat çeşitliliği ekleyebilirsiniz. Örneğin; pul biber veya kimyon eklemek, yemeğe farklı bir tat katacaktır.- Dondurma: Artan yemeği dondurup, daha sonra tüketmek üzere saklayabilirsiniz. Dondurulmuş yemekleri, çözündükten sonra tekrar ısıtmak yeterlidir.

Tencerede sebzeli tavuk, hem pratik hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu sağlıklı yemeği, tarifte belirtilen adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erdemay 02 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarifte sebzeli tavuk hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Özellikle taze sebzelerle zenginleştirilmiş bir yemek olması, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatif sunuyor. Tavuk etinin yanı sıra havuç, kabak ve patates gibi sebzelerin kullanılması, yemeğe hem renk hem de lezzet katıyor. Zeytinyağının öncelikle ısıtılması ve ardından soğanların kavrulması, yemeğin temel lezzetini oluşturacak gibi. Baharatların eklenmesiyle de tat derinliği sağlanacağı kesin. Pișirme süresi de oldukça makul; 30-35 dakikada tencerede pişerek, hem zamandan tasarruf hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkaracak. Ayrıca, yemeği pilav veya bulgur ile servis etme önerisi de güzel bir dokunuş. Sağlıklı alternatifler ve sebze seçenekleri ile tarifin esnekliği de dikkat çekici. Benim de aklımda birkaç farklı sebze eklemek var; örneğin, biber veya brokoli. Bu tarifin pratikliği ve besleyiciliği beni heveslendirdi, denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erdemay,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Sebzeli tavuk tarifinin pratikliği ve besleyiciliği gerçekten de harika bir seçenek sunuyor. Taze sebzelerin kullanılması, yemeğe hem renk hem de besin değerleri açısından zenginlik katıyor. Bahsettiğiniz biber ve brokoli gibi alternatif sebzelerle de tarifi daha da çeşitlendirmek mümkün.

Zeytinyağı ve soğanların kavrulması, yemeğin temel lezzetini oluştururken, baharatların eklenmesi ile tat derinliği sağlanması da gerçekten önemli detaylar. Pilav veya bulgur ile servis önerisi ise yemeği daha doyurucu hale getiriyor.

Pratik ve sağlıklı tariflerin mutfakta yer alması, hem zamandan tasarruf ettiriyor hem de lezzetli sofralar kurmamıza yardımcı oluyor. Tarifi denediğinizde deneyimlerinizi duymak için sabırsızlanıyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri