Düdüklüde sebzeli tavuk baget nasıl haşlanır?

Düdüklüde sebzeli tavuk baget haşlama işlemi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek hazırlama yöntemidir. Bu yazıda, düdüklü tencerede sebzeli tavuk baget haşlamanın detaylarını, malzeme listesini ve adım adım tarifini bulacaksınız.

Malzemeler

Sebzeli tavuk baget haşlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4-6 adet tavuk baget
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yeterince su

Hazırlık Aşaması

Hazırlık aşaması, yemeğin lezzeti ve sunumu açısından önemlidir. Aşağıdaki adımları takip ederek malzemelerinizi hazırlayabilirsiniz:

• Tavuk bagetleri yıkayın ve fazla suyun süzülmesini bekleyin.
• Soğanı ve sarımsakları soyup ince doğrayın.
• Havucu ve patatesi kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
• Hazırlanan sebzeleri ve tavuk bagetlerini bir kenarda bekletin.

Düdüklü Tencerede Haşlama İşlemi

Haşlama işlemi, düdüklü tencerede hızlı ve etkili bir şekilde gerçekleşir. Bu aşamada dikkat edilmesi gerekenler:

• Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Isınan yağda doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun.
• Tavuk bagetlerini ekleyin ve her tarafı güzelce mühürlensin.
• Sonrasında doğradığınız sebzeleri ekleyin.
• Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.
• Malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.
• Düdüklü tencere basıncı oluştuğunda, orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
• Pişirme süresi sona erdiğinde, tencerenin buharını dikkatlice açın ve yemeği kontrol edin.

Servis Önerileri

Sebzeli tavuk baget haşlandıktan sonra, lezzetini artırmak için aşağıdaki servis önerilerini dikkate alabilirsiniz:

• Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis yapabilirsiniz.
• Taze yeşillikler ile tabak süsleyebilirsiniz.
• Yoğurt veya acı sos ile tatlandırarak servis edebilirsiniz.

Sonuç

Düdüklüde sebzeli tavuk baget haşlama, pratik bir yöntemle sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. Bu tarif, hızlı bir şekilde aile sofralarınızı zenginleştirecek ve herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!