Fırın torbasında sebzeli tavuk nasıl hazırlanır?

Fırın torbasında sebzeli tavuk, pratik bir şekilde sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamanın en iyi yollarından biridir. Bu yöntem, besinlerin besin değerini koruyarak lezzetini artırır. Sebzelerle zenginleştirilen bu tavuk yemeği, hem protein hem de lif açısından zengin bir alternatif sunar. İşte bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler, adımlar ve bazı ipuçları.

Sebzeli tavuk hazırlamak için şu malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5-2 kg)
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Fırın torbası

1. Sebzelerin Hazırlanması: - Havuçları ve patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın. - Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. - Biberleri de doğrayarak hazırlayın. - Sarımsakları ince ince doğrayın veya ezerek kullanın.

2. Tavuk Hazırlığı: - Bütün tavuk, temizlenmiş ve yıkanmış olmalıdır. - Tavuk üzerine zeytinyağını dökün ve tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile iyice ovun. - Tavuk iç kısmına doğranmış sarımsakları koyarak lezzetini artırın.

3. Sebzelerin Tavukla Birleştirilmesi: - Doğranmış sebzeleri büyük bir kapta karıştırın. - Sebzelerin üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve baharat ekleyerek harmanlayın. - Sebzeleri fırın torbasının içine yerleştirin. - Tavuk, sebzelerin üzerine konulmalıdır.

4. Fırınlama: - Fırın torbasını iyice kapatın ve hava almayacak şekilde bağlayın. - Torbayı, fırın tepsisine yerleştirin. - Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirin. - Pişirme süresi, tavuk büyüklüğüne göre değişebilir; bu nedenle pişme süresini kontrol etmek önemlidir.

Fırın torbasında sebzeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Bu tarif, aynı zamanda misafirleriniz için de harika bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!