Fırında sebzeli etli türlü nasıl yapılır?

Fırında sebzeli etli türlüsü, zengin besin içeriği ve lezzeti ile dikkat çeken pratik bir yemektir. Et ve çeşitli sebzelerin fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Aile sofralarına renk katacak bu lezzeti denemek için adımları takip edebilirsiniz.

23 Kasım 2024

Fırında Sebzeli Etli Türlü Nasıl Yapılır?


Fırında sebzeli etli türlü, zengin besin içeriği ve lezzeti ile öne çıkan bir yemektir. Genellikle et, sebze ve baharatların bir araya gelmesiyle hazırlanan bu yemek, fırında pişirilerek hem lezzetini artırır hem de besin değerlerini korur. Aşağıda, fırında sebzeli etli türlü yapımına dair ayrıntılı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


Fırında sebzeli etli türlü hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu)
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet biber (isteğe bağlı)
  • 3 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su veya et suyu

Hazırlık Aşamaları


Fırında sebzeli etli türlü yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Etin Hazırlanması

Öncelikle, kuşbaşı etler bir tencerede zeytinyağı ile kavrulur. Etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirilir. Ardından, doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.

2. Sebzelerin Doğranması

Patates, havuç, kabak ve biber gibi sebzeler, istenilen büyüklükte doğranır. Sebzelerin eşit pişmesi için, etlerle benzer boyutlarda doğranması önerilmektedir.

3. Karışımın Birleştirilmesi

Kavrulan etler bir fırın kabına alınır. Üzerine doğranmış sebzeler eklenir. Tuz, karabiber, kekik ve pul biber gibi baharatlar serpilir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

4. Suyun Eklenmesi ve Pişirme

Hazırlanan karışımın üzerine 2 su bardağı su veya et suyu eklenir. Fırın kabı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirilir. Bu süre zarfında, etlerin ve sebzelerin iyice yumuşaması sağlanır.

5. Servis

Piştikten sonra fırından alınan sebzeli etli türlü, sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunumu tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında sebzeli etli türlü, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil fasulye, mantar veya domates eklenerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, bu yemek, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir ve daha sonra ısıtılarak tüketilebilir.

Sonuç

Fırında sebzeli etli türlü, pratikliği ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Zengin içerikli bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunmaktadır. Sağlıklı bir yaşam için sebzelerin ve etin bir arada tüketilmesi önemlidir. Bu tarif, aile bütçesine uygun malzemelerle yapılabilmesi açısından da tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Midhat 16 Kasım 2024 Cumartesi

Gerçekten de fırında sebzeli etli türlü yapmak çok keyifli bir deneyim! Etin ve sebzelerin birlikte pişmesi, hem lezzet hem de besin değerleri açısından harika bir sonuç veriyor. Malzemeler oldukça ulaşılabilir ve tarifin adımları da basit. Özellikle etin kavrulma aşaması ve ardından sebzelerin eklenmesi, mutfakta güzel kokuların yayılmasına sebep oluyor. Fırında uzun süre pişmesi, sebzelerin ve etlerin yumuşamasını sağlıyor. Servis aşamasında yanında pilav veya yoğurt sunmak da harika bir fikir. Peki, bu tarife eklemeyi düşündüğün başka sebzeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Midhat,

Sebzeli etli türlünün keyfini çıkardığın için çok sevindim! Gerçekten de fırında yapılan yemekler, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça tatmin edici oluyor. Tarife eklenebilecek farklı sebzeler düşünmek harika bir fikir.

Öneriler: Patates, havuç, kabak gibi sebzeler bu yemeğe çok yakışır. Ayrıca, bezelye veya biber gibi sebzeler de güzel bir tat katabilir. Eğer biraz farklı bir lezzet arıyorsan, mantar ya da enginar da eklemeyi düşünebilirsin. Her biri yemeğe ayrı bir dokunuş katacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri