Köri soslu tavuk sebzeli nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Köri soslu tavuk sebzeli tarifi, Asya mutfağının lezzetli bir örneğidir. Tavuk eti ve çeşitli sebzelerin birleşimiyle hazırlanan bu yemek, zengin aroması ve besleyici içeriğiyle dikkat çeker. Adım adım hazırlanışıyla pratik bir alternatif sunar.

09 Aralık 2024

Köri Soslu Tavuk Sebzeli Nasıl Hazırlanır? Tarifi Nedir?


Köri soslu tavuk, özellikle Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan ve yoğun aromasıyla dikkat çeken bir yemektir. Tavuk eti ve sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşturulan bu yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Aşağıda, köri soslu tavuk sebzeli yemeğinin hazırlanışı hakkında detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 su bardağı hindistancevizi sütü veya krema
  • Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Kırmızı ve yeşil biberleri, havuçları ve isteğe bağlı bezelyeleri doğrayın.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.
  • Tavuk küplerini ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
  • Ardından doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Köri tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Köri, yemeğe zengin bir aroma katacaktır.
  • Hindistancevizi sütü veya krema ekleyin ve karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yemeğin kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişmesine izin verin.

Servis Önerileri

Köri soslu tavuk sebzeli yemeği, genellikle pilav veya naan ekmeğiyle servis edilir. Yemeği sıcak olarak sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine taze kişniş veya maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Köri soslu tavuk, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, brokoli veya karnabahar gibi sebzeler eklemek, yemeğin besin değerini artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir. Ayrıca, köri tozunun yanı sıra zencefil, kimyon veya kişniş gibi baharatlar da yemeğe ilave edilebilir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Yüksek protein içeriği ve sebzelerin vitaminleri sayesinde dengeli bir öğün oluşturmanızı sağlar.

Sonuç olarak, köri soslu tavuk sebzeli tarifi, hem kolay hazırlanabilen hem de damak tadına uygun bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri