Sebzeli kıymalı fırın yemeği nasıl yapılır?

Sebzeli kıymalı fırın yemeği, lezzetli ve besleyici bir ana yemek alternatifi sunar. Kıyma, taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, fırında pişirilerek zengin bir tat kazanır. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilir, sağlıklı bir akşam yemeği oluşturabilirsiniz.

20 Ekim 2024

Sebzeli Kıymalı Fırın Yemeği Nasıl Yapılır?


Sebzeli kıymalı fırın yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Bu yemek, genellikle kıyma, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan ve fırında pişirilen bir tarif olarak öne çıkar. Aşağıda, sebzeli kıymalı fırın yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Sebzelerin Hazırlanması: - İlk olarak, havuç, kabak, patates ve kırmızı biberi küp şeklinde doğrayın. - Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın.

2. Kıymanın Sote Edilmesi: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. - Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.

3. Sebzelerin Eklenmesi: - Kavrulan kıymaya doğradığınız sebzeleri ekleyin. - Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek yaklaşık 5-7 dakika daha soteleyin.

4. Domates Püresinin Eklenmesi: - Sotelediğiniz karışıma domates püresini ekleyin ve karıştırın. - Karışımın kaynamasını bekleyin ve ardından ocaktan alın.

Fırınlama Aşaması

5. Fırın Kabının Hazırlanması: - Fırın kabınızı yağlayın ve hazırladığınız kıymalı sebze karışımını eşit şekilde yerleştirin.

6. Fırında Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. - Yemek, üzeri hafifçe kızarana kadar fırında kalmalıdır.

Servis Önerileri

- Fırından çıkan sebzeli kıymalı yemeği, taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.- Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunum yaparak, yemek masanızı zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu yemeğin içine isteğe bağlı olarak farklı sebzeler ekleyebilirsiniz; örneğin brokoli, karnabahar veya bezelye gibi.- Yemeğin daha besleyici olması için tam buğday unundan yapılmış makarna ile birlikte de servis edilebilir.- Yemeği hazırlarken, sebzelerin tazeliği ve mevsimselliği dikkate alınmalıdır; bu, yemeğin lezzetini artıracaktır. Sebzeli kıymalı fırın yemeği, hem pratik bir tarif hem de dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek, aileniz ve misafirleriniz için özel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Semiramis 19 Ekim 2024 Cumartesi

Sebzeli k�ymal� f�rïn yeme�ini denemek harika bir fikir! Bu tarifin lezzetli ve besleyici olması, gerçekten ailem için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği yaratıyor. Özellikle sebzeleri taze ve mevsiminde kullanmak, yemeğin tadını kesinlikle artıracaktır. Soteleme aşamasında k�ymanın suyunu salıp çekmesi çok önemli, bu sayede daha zengin bir lezzet elde ediliyor. Fırında pişirme süresi de tam kararında gibi görünüyor; üstünün hafif kızarması benim için bir işaret. Yanında pilav veya bulgur ile sunmak da oldukça mantıklı. Acaba bu tarife ek olarak hangi sebzeleri deneyebilirim? Brokoli veya bezelye gerçekten güzel bir alternatif olabilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Semiramis,

Tarifin Lezzeti
Sebzeli kıymalı fırın yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Taze ve mevsiminde sebzeler kullanmak, yemeğin tadını daha da artırıyor. Ayrıca, kıymanın soteleme aşamasında suyunu salıp çekmesi, yemeğe derinlik katıyor.

Fırın Süresi
Fırında pişirme süresinin tam kararında olması, yemeğin üstünün hafifçe kızarmasıyla da birleşince harika bir sonuç elde ediliyor. Bu, yemeğin hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştiriyor.

Ek Sebze Alternatifleri
Brokoli ve bezelye kesinlikle güzel alternatifler olabilir. Brokoli, yemeğe hem renk hem de besin değerini artırırken, bezelye ise tatlı bir lezzet katıyor. Bunun dışında, havuç, kabak veya biber gibi sebzeler de ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsin. Kendi damak zevkine göre değişiklik yaparak harika sonuçlar alabilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri