Sebzeli tavuk göğsü yemeği nasıl yapılır? tarifi nedir?

Sebzeli tavuk göğsü yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla besleyici bir seçenek olan bu yemek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanır. Tarif detaylarıyla birlikte pratik yapım aşamaları sizleri bekliyor.

07 Kasım 2024

Sebzeli Tavuk Göğsü Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Sebzeli tavuk göğsü yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifidir. Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bu yemek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek, hem besin değerini artırır hem de damak tadına hitap eder. Aşağıda, sebzeli tavuk göğsü yemeğinin tarifini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı


1. Tavuğun Hazırlanması: Öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Tavukların daha iyi pişmesi için tuz ve karabiber ile marine edin.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuçları ve kabakları ise halka halka kesin. Kırmızı ve yeşil biberleri de küp şeklinde doğrayın.

3. Pişirme Aşaması: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından, doğradığınız tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

4. Sebzelerin Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra, sırayla havuç, biberler ve en son olarak kabakları ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika kavurduktan sonra, tavuk suyu veya suyu ekleyin.

5. Kaynatma ve Pişirme: Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocak ateşini kısın ve yemeğinizi 20-25 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Sebzelerin yumuşak, tavukların ise tam pişmiş olmasına dikkat edin.

6. Servis Aşaması: Pişme süresi sona erdikten sonra, yemeğinizi ocaktan alın. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Sebzeler: Yemeğe eklemek için bezelye, patates veya mantar gibi farklı sebzeler de kullanabilirsiniz.

- Baharatlar: İsteğe bağlı olarak kekik, nane veya defne yaprağı gibi baharatlar ekleyerek yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

- Yanında Ne Servis Edilir?Bu yemeği pilav, bulgur veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Sebzeli tavuk göğsü yemeği, sağlıklı ve pratik bir yemek tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemeği, aileniz ve misafirlerinizle keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Muhtar 18 Kasım 2024 Pazartesi

Sebzeli tavuk göğsü yemeğini yapmayı düşündüğümde, tarifin oldukça pratik olduğunu fark ettim. Tavuk göğsünün protein açısından zengin olması, sağlıklı bir alternatif sunuyor. Sebzelerin çeşitliliği de yemeğe hem renk hem de lezzet katıyor. Özellikle havuç ve kabak eklemesi beni heyecanlandırdı. Marine işlemi de tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Pişirme aşamasında sebzelerin yumuşak olması ve tavukların tamamen pişmesi gerektiği uyarısı oldukça önemli. Servis aşamasında maydanoz ile süslemek, görselliği artırmak adına harika bir fikir. Yanında pilav veya bulgur ile servis edilmesi de dengeli bir öğün oluşturacak gibi görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri