Sebzeli tavuk haşlama nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için ideal bir seçim: sebzeli tavuk haşlama. Hem hafif hem doyurucu olan bu yemek, özellikle sağlıklı beslenme düzenine uygun. Tavuğun yumuşak dokusu ile sebzelerin tazeliğinin birleştiği bu tarif, günlük öğünleriniz için pratik bir çözüm sunuyor.
Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi
Malzemeler:
- 500-600 gram tavuk göğsü veya but (derisiz)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet kereviz sapı (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 litre su
- 1 dal maydanoz (servis için)
Yapılışı:
- Tavukları yıkayıp uygun bir tencereye alın
- Üzerini geçecek kadar su ekleyin
- Kaynamaya başlayınca oluşan köpüğü bir kaşıkla alın
- Doğranmış soğanı ve baharatları ekleyin
- Tavuklar yumuşayana kadar 20-25 dakika haşlayın
- Tavukları tencereden çıkarıp sebzeleri doğrayın
- Havuç, patates ve diğer sebzeleri tavuk suyuna ekleyin
- Sebzeler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin
- Haşlanmış tavukları küp küp doğrayıp tencereye ekleyin
- 5 dakika daha pişirip ocaktan alın
- Üzerine maydanoz serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavuğun köpüğünü almak et suyunun berrak olmasını sağlar
- Sebzeleri aynı anda eklemeyin, pişme sürelerine göre ekleyin
- Dilerseniz içine 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz
- Haşlama suyunu çorba yapmak için de kullanabilirsiniz
|
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
