Tencerede sebzeli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Tencerede sebzeli tavuk, besleyici içeriği ve lezzetiyle her yaştan bireyin tercih edebileceği sağlıklı bir yemektir. Bu yemek, tavuk etinin sebzelerle bir araya gelmesiyle oluşan zengin bir tat profiline sahiptir. İşte adım adım tencerede sebzeli tavuk tarifi.

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kenara koyun.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Havuç, kabak, patates ve soğanı istenen boyutlarda doğrayın.

3. Tencerenin Hazırlanması: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

4. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi: Isınan yağa soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

5. Tavukların Eklenmesi: Kuşbaşı tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

6. Sebzelerin Eklenmesi: Doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

7. Tuz ve Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatları ekleyin.

8. Suyun Eklenmesi: Tavuk suyu veya suyu tencereye ekleyin. Tüm malzemelerin üzerini geçecek kadar olması yeterlidir.

9. Pişirme İşlemi: Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sebzeler yumuşadığında yemek hazırdır.

Tencerede sebzeli tavuk, sıcak servis edildiğinde lezzetini daha iyi yansıtır. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Tencerede sebzeli tavuk tarifi, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Sağlıklı ve besleyici bir öğün arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Afiyet olsun!