Beşamel soslu sebzelerle tavuk nasıl yapılır?

Beşamel soslu sebzelerle tavuk, lezzeti ve besleyiciliği ile öne çıkan bir yemek seçeneğidir. Özel günlerde tercih edilen bu tarif, kremamsı sosu ve çeşitli sebzeleri ile zengin bir tat sunar. Tarifin detayları ve hazırlanışı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz.

28 Ekim 2024

Beşamel Soslu Sebzelerle Tavuk Nasıl Yapılır?


Beşamel soslu sebzelerle tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle davetlerde ve özel günlerde tercih edilmektedir. Beşamel sos, yemeğe kremsi bir doku ve zengin bir tat katar. Aşağıda bu eşsiz yemeğin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir rehber bulacaksınız.

Malzemeler


Bu tarif için gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet brokoli
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

Adım Adım Hazırlık


Yemeğin hazırlanmasında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğüslerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Tuz ve karabiber ile ovalayın. Tavukları bir tavada az miktarda yağ ile kızartın. Her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Pişen tavukları bir kenara alın.

2. Sebzelerin Hazırlanması

Havuç, kabak ve brokoliyi küçük parçalar halinde doğrayın. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Aynı tavada sebzeleri soteleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

3. Beşamel Sosun Hazırlanması

Başka bir tencerede tereyağını eritip, unu ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Beşamel sosu tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi

Tavukları ve sotelenmiş sebzeleri derin bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine beşamel sosu dökün. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

5. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Peynirin üzeri altın rengi olana kadar bekleyin.

Servis Önerileri

Beşamel soslu sebzelerle tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav ya da taze bir salata ile sunulması önerilir. Ayrıca, bu yemeği daha da lezzetlendirmek için üzerine taze otlar serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Beşamel sosun kıvamı, un ve süt oranına göre değişir. Daha yoğun bir sos isterseniz, un miktarını artırabilirsiniz.- Yemeğin içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, mantar, karnabahar veya bezelye gibi sebzeler de kullanılabilir.- Beşamel sos, önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir. Kullanım öncesinde ısıtılması yeterlidir.

Sonuç

Beşamel soslu sebzelerle tavuk tarifi, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir yemektir. Eğer misafirlerinize ya da ailenize özel bir yemek sunmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Denediğinizde, bu yemeğin tadını ve sunumunu beğeneceğinize eminim.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cerir 28 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarife bayıldım! Beşamel soslu sebzelerle tavuk yapmayı denemek harika bir fikir. Tavukların tuz ve karabiberle ovalanması ve ardından sotelenmesi, gerçekten lezzetli bir başlangıç olmalı. Sebzelerin yumuşaklığının ve beşamel sosun kremsi dokusunun bir araya gelmesi muhteşem bir tat yaratır. Ayrıca, kaşar peynirinin üstte altın rengi olana kadar pişirilmesi de yemeğe güzel bir çıtırlık katacaktır. Yanında pilav veya taze bir salata ile sunulması gerçekten güzel bir dokunuş. Farklı sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirmek de harika bir öneri. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri