Kıyma ile sebze graten nasıl hazırlanır? tarifini verir misin?

Kıyma ile sebze graten, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Farklı sebzelerin ve kıymanın bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, çeşitli vitamin ve mineral kaynakları sağlar. Aynı zamanda, hazırlanması oldukça kolaydır. İşte kıyma ile sebze gratenin hazırlanışına dair detaylı bir tarif.

1. Sebzelerin Hazırlanması - Havuç, kabak ve patatesi soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezerek hazırlayın.

2. Kıymanın Pişirilmesi - Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. - Sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. - Domates salçasını ekleyip karıştırın.

3. Sebzelerin Eklenmesi - Doğradığınız sebzeleri tavaya ekleyin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. - Sebzelerle birlikte iyice karıştırın ve 1 su bardağı suyu ekleyin. - Tavanın kapağını kapatıp, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

4. Gratenin Hazırlanması - Fırını 180 dereceye ısıtın. - Pişen sebzeli kıymayı bir fırın kabına aktarın. - Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. - Önceden ısıtılmış fırında, peynirler eriyip altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

5. Servis - Fırından çıkan gratenin biraz dinlenmesini bekleyin. - Sıcak servis yaparak, dilerseniz yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz.