Sebzeli et yemeği nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek olan sebzeli et yemeği, hem pratik hazırlanışı hem de zengin aromasıyla sofraların vazgeçilmezi. Taze sebzelerin etle buluştuğu bu nefis tarif, aileniz ve misafirleriniz için doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Et Yemeği Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı

Sebzeli et yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemektir. İşte klasik bir sebzeli et yemeği tarifi:

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı et (dana veya kuzu)
2 adet orta boy soğan
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet kabak
1 adet dolmalık biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
4 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

İlk olarak etleri kuşbaşı doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın.
Tencerede sıvı yağı ısıtın, etleri ekleyip renk alana kadar kavurun.
Soğanları ekleyip etlerle birlikte pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Sebzeleri (havuç, patates, kabak, biber) iri kuşbaşı doğrayın.
Doğranmış sebzeleri tencereye ekleyin, birkaç dakika daha karıştırın.
Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, kapağını kapatıp etler ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 40-45 dakika).
Son olarak rendelenmiş sarımsakları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Sıcak servis yapın, pilav veya ekmekle tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları: