Fırında sebzeli kaşarlı mantar nasıl yapılır?

Fırında sebzeli kaşarlı mantar, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Mantarın besin değerleri, sebzelerle birleşince zengin bir tat sunar. Detaylı tarif ve pişirme adımları ile bu nefis yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.

03 Aralık 2024

Fırında Sebzeli Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?


Fırında sebzeli kaşarlı mantar, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarımızı süsleyen sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak dikkat çekmektedir. Mantarın besin değerleri yüksek olup, sebzelerle zenginleştirildiğinde sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu makalede, fırında sebzeli kaşarlı mantar yapımını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Fırında sebzeli kaşarlı mantar hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 8-10 adet büyük boy mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında sebzeli kaşarlı mantar yapımında ilk adım, mantarların hazırlanmasıdır. Mantarların sapları dikkatlice çıkarılmalı ve iç kısımları temizlenmelidir. Ardından, sebzeleri doğramaya geçilebilir:
  • Soğanı ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
  • Domatesi de küçük parçalar halinde doğrayarak hazırlayın.

Mantarların iç harcını hazırlamak için, zeytinyağını bir tavada ısıtın. Öncelikle doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından, biberleri ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin. Son olarak, doğranmış domatesleri ekleyin ve karışımı 5 dakika kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe göre pul biber ekleyerek tatlandırın.

Mantarların Doldurulması

Hazırlanan sebzeli harcı, mantarların iç kısmına eşit şekilde doldurun. Mantarların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Bu aşamada, fırın tepsisine yağlı kağıt sererek mantarları yerleştirin.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, mantarları yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Mantarların üzerindeki kaşar peyniri eriyip altın rengini alana kadar fırında bekletin. Pişirme süresi, mantarların büyüklüğüne ve fırınınıza göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle sık sık kontrol etmekte fayda vardır.

Servis Önerileri

Fırında sebzeli kaşarlı mantarları sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, bu lezzetli atıştırmalık, misafirleriniz için de harika bir seçenek olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Fırında sebzeli kaşarlı mantar, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilen bir tariftir. Aşağıdaki sebzeleri de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz:
  • Mısır
  • Bezelye
  • Kabak
  • Havuç

Ayrıca, mantarların iç harcına baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Kekik, fesleğen veya sarımsak tozu gibi baharatlar, yemeğinize zengin bir aroma katacaktır. Sonuç olarak, fırında sebzeli kaşarlı mantar, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, hem göz doldurur hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eralkan 06 Aralık 2024 Cuma

Fırında sebzeli kaşarlı mantar tarifini okuduktan sonra gerçekten de yapmayı düşünüyorum. Mantarları hazırlamak ve iç harcını oluşturmak oldukça pratik görünüyor. Acaba mantarların saplarını çıkardıktan sonra, içini tamamen temizlemek mi gerekiyor yoksa biraz iç kısım bırakmak lezzet açısından daha mı iyi olur? Ayrıca, kullandığınız sebze kombinasyonları çok çeşitli; hangisi en çok uyum sağlıyor sizce? Son olarak, pişirme süresi için mantarların büyüklüğüne göre dikkatli olmak gerektiğini belirtmişsiniz, bu konuda bir öneriniz var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri