Sebzeli piliç kavurma nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekli?

Sebzeli piliç kavurma, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk etinin sebzelerle buluştuğu bu tarif, besleyici özelliğiyle de dikkat çeker. İçerdiği malzemeler ve adım adım hazırlama süreci ile pratik bir öğün oluşturmak isteyenler için ideal bir alternatiftir.

08 Kasım 2024

Sebzeli Piliç Kavurma: Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gerekli?


Sebzeli piliç kavurma, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için ideal bir tercihtir. Bu makalede, sebzeli piliç kavurma yapımında kullanılan malzemeler ve adım adım tarif detayları ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Sebzeli piliç kavurma için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk göğsü veya but (tercihe göre)
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Sebzeli piliç kavurma yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle, tavuk etinin ve sebzelerin temizlenmesi ve doğranması gerekmektedir. Tavuk etleri kuşbaşı şeklinde doğranmalı, havuç ve kabak da halka halka, patates ise küp şeklinde doğranmalıdır. Soğan ve sarımsak ise ince ince doğranmalıdır.

2. Tavukların Kavrulması

Bir tavaya zeytinyağı eklenerek ısıtılır. Isındıktan sonra tavuk parçaları eklenir ve etler, bütün yüzeyleri kızarana kadar kavrulur. Bu aşamada tuz ve karabiber eklenerek tatlandırılır.

3. Sebzelerin Eklenmesi

Kavrulan tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir. Ardından doğranmış havuç, patates ve kabak eklenir. Tüm malzemeler birlikte birkaç dakika daha kavrulur.

4. Pişirme İşlemi

Malzemelerin üzerine yarım su bardağı su veya tavuk suyu ilave edilerek karıştırılır. Tavanın kapağı kapatılır ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Bu aşamada kekik ve kırmızı biber eklenerek lezzet arttırılır.

5. Servis Aşaması

Piliç kavurma, sebzelerle birlikte sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeğin lezzetini artırır.

Ekstra Bilgiler

- Sebzeli piliç kavurma, diyet programlarında da yer alabilecek düşük kalorili bir yemektir.- İsteğe bağlı olarak, farklı sebzeler (örneğin; bezelye, brokoli) eklenebilir.- Yemek pişirilirken, kullanılan yağ miktarı azaltılarak daha hafif bir alternatif oluşturulabilir.- Tavuk etinin marine edilmesi (örneğin; limon suyu, yoğurt) hem lezzet hem de yumuşaklık açısından faydalı olacaktır. Sebzeli piliç kavurma, evde kolayca hazırlanabilen sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kürema 23 Ekim 2024 Çarşamba

Sebzeli piliç kavurma tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı denemek için sabırsızlanıyor musun? Tavuk etinin ve sebzelerin nasıl hazırlanacağı konusunda detaylı bilgiler verilmiş, bu da benim gibi mutfakta yeni şeyler denemeyi sevenler için çok faydalı. Özellikle zeytinyağı ile kavrulması ve ardından sebzelerin eklenmesi, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, yemeğin yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi fikri de oldukça cazip. Bu tarifin diyet programlarında da yer alabileceği bilgisi, sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için büyük bir artı. Sen bu tarife göre sebzelerin eklenmesinde farklılıklar yapmayı düşündün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kürema,

Sebzeli Piliç Kavurma tarifine olan ilgin gerçekten harika! Mutfakta yeni şeyler denemeyi seven biri olarak, bu tarifi yapma sabırsızlığını anlayabiliyorum. Zeytinyağı ile tavuk etinin kavrulması, yemeğe lezzet katacak önemli bir adım. Ayrıca sebzelerin eklenmesi, hem besin değerini artıracak hem de yemeğe renk ve tat katacaktır.

Sebzelerde Farklılıklar yapma düşüncen ise oldukça yaratıcı! Belki de mevsim sebzelerini kullanarak yemeği daha da zenginleştirebilirsin. Örneğin, havuç, kabak veya biber gibi sebzeleri eklemek, farklı tatlar elde etmene yardımcı olabilir.

Yemeğin yanında pilav veya bulgur pilavı sunma fikri de harika bir öneri. Böylece, yemeğin zenginliğini artırarak daha doyurucu bir öğün elde edebilirsin. Ayrıca, tarifin diyet programlarına da uyum sağlaması, sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için büyük bir avantaj.

Denemek için sabırsızlandığın bu tarifin sonuçlarını merakla bekliyorum! Umarım harika bir deneyim yaşarsın.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri