Sebzeli tuzlu kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Sebzeli tuzlu kek, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunar. İçerisinde farklı sebzeler ve peynir çeşitleri barındıran bu tarif, çay saatlerinde veya pikniklerde tercih edilir. Hazırlanışı kolaydır ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.

14 Aralık 2024

Sebzeli Tuzlu Kek Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gerektir?


Sebzeli tuzlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tüketilebilen bir tariftir. Farklı sebzeler ve peynir çeşitleri kullanılarak hazırlanan bu kek, özellikle çay saatlerinde veya pikniklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, sebzeli tuzlu kekin nasıl yapıldığı ve hangi malzemelerin gerektiği detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Sebzeli tuzlu kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı doğranmış sebzeler (örneğin: kabak, havuç, biber, ıspanak)

Hazırlık Aşamaları


Sebzeli tuzlu kekin hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım uygulayabileceğiniz tarif yer almaktadır:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın.
  • Yumurta karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi harmanlayın.
  • Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Rendelenmiş beyaz peyniri ve doğranmış sebzeleri ekleyin, tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Sebzeli tuzlu kek, tek başına lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, yanında çeşitli soslar veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, salata ile birlikte ana yemek olarak da sunulabilir. Dilerseniz kekin üzerine taze otlar serpiştirerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sebzeli tuzlu kek, damak zevkinize göre farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, bezelye veya domates ekleyerek kekin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ekleyeceğiniz baharatlar (örneğin: kekik, pul biber) ile farklı tatlar elde edebilirsiniz. Gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanarak da bu tarifi uygulamak mümkündür.

Sonuç olarak, sebzeli tuzlu kek, pratik ve besleyici bir tarif olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek, herkesin damak zevkine hitap edecek bir versiyonu hazırlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Durali 04 Kasım 2024 Pazartesi

Sebzeli tuzlu kekin tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve bulunması kolay. Özellikle farklı sebzelerle zenginleştirilebilmesi, tarifin her seferinde yeni bir tat denemek için harika bir fırsat sunuyor. Sizce en çok hangi sebzelerle denemek eğlenceli olur? Ayrıca, bu keki çay saatlerinde veya pikniklerde sunmak gerçekten pratik bir fikir. Diğer yan lezzetlerin yanında nasıl bir sos tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Durali,

Tarifin Çeşitliliği
Sebzeli tuzlu kek tarifi gerçekten de oldukça pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Farklı sebzelerle denemek, her seferinde yeni ve taze tatlar elde etmek için harika bir yol. Benim önerim, kabak, havuç ve ıspanak gibi sebzeleri kullanarak başlayabilirsin. Ayrıca, biber ve domates de keke güzel bir aroma katacaktır.

Sos Tercihleri
Bu kekin yanında sunabileceğin soslar da oldukça önemli. Yoğurt bazlı bir sos, kekin tuzlu tadını dengeleyerek lezzetini artırabilir. Özellikle sarımsaklı yoğurt veya dereotlu yoğurt, hem ferahlatıcı hem de lezzetli bir seçenek olacaktır. Ayrıca, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan basit bir sos da kekin yanında hoş bir tamamlayıcı olabilir.

Deneyeceğin farklı kombinasyonlar ve soslarla, bu lezzeti daha da zenginleştirmeni öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri