Kremalı sebzeli soslu makarna nasıl yapılır?

Kremalı sebzeli soslu makarna, besleyici sebzelerle zenginleştirilmiş pratik bir yemek seçeneğidir. Hızlıca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, lezzeti ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Aşamaları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

17 Şubat 2025

Kremalı Sebzeli Soslu Makarna Nasıl Yapılır?


Kremalı sebzeli soslu makarna, besleyici sebzeler ve krema ile zenginleştirilmiş, lezzetli bir yemektir. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olan bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda, kremalı sebzeli soslu makarna yapımına dair adım adım detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


  • 300 gram makarna (tercihinize göre penne, fettuccine veya spagetti)
  • 1 su bardağı krema
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Parmesan peyniri (servis için)

Yapılış Aşamaları


1. Makarna Pişirme

Öncelikle, büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, içine tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarna, paketteki talimatlara göre al dente (hafif sert) kıvamda pişene kadar kaynatın. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Sebzeleri Hazırlama

Sebzeleri yıkayıp, kabuklarını soyun. Kabak, havuç ve kırmızı biberi küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Sebzeleri Soteleme

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin. Ardından doğradığınız sebzeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika daha sotelemeye devam edin.

4. Kremalı Sosun Hazırlanması

Sebzeler sotelenirken, kremayı ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek, sosu birkaç dakika kaynatın. Sosun kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

5. Makarnayı Ekleme

Süzdüğünüz makarnayı sebzeli kremalı sosun içine ekleyin. İyice karıştırarak, makarnanın sos ile iyice bütünleşmesini sağlayın.

6. Servis Etme

Kremalı sebzeli soslu makarnayı tabaklara alın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanacağınız sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Brokoli, mantar veya bezelye gibi sebzeler de harika bir alternatif olabilir.- Vegan bir seçenek arıyorsanız, kremayı bitkisel süt alternatifleri ile (örneğin, badem sütü veya soya kreması) değiştirebilirsiniz.- Makarna pişerken, suya bir miktar zeytinyağı eklemek, makarnanın yapışmasını önlemeye yardımcı olur. Kremalı sebzeli soslu makarna, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, hem hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunar hem de misafirlerinize hazırlayabileceğiniz şık bir seçenek oluşturur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lebibe 21 Şubat 2025 Cuma

Bu kremalı sebzeli soslu makarna tarifini görünce, yoğun günlerde akşam yemeği hazırlamak için harika bir fikir olduğunu düşündüm. Makarna pişirirken suya zeytinyağı eklemek, makarnanın yapışmasını önlemek için gerçekten pratik bir ipucu. Sebzeleri sotelemek ve kremayı eklemek de yemeğe lezzet katıyor. Sizce bu tarifin sebzelerini değiştirmek, örneğin brokoli veya mantar eklemek, farklı bir tat yaratır mı? Ayrıca, vegan alternatifler kullanarak tarifin besin değerini artırmak da ilginç bir seçenek gibi görünüyor. Bu tarifin hem pratik hem de lezzetli olması, misafirler için de güzel bir sunum imkanı sağlıyor. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri